Što je korisno za guske meso, znam Kineza. Oni koriste takvu vrstu mesa ne samo za kuhanje, već i za tretman. U našim zemljama je moguće kupiti guske meso samo kod kuće, budući da industrijska kultivacija gusaka nije razvijena zbog poteškoća u njegovanju brige.
Iskoristite guske meso
Guske meso ima mnogo korisnih svojstava:
- briše tijelo toksina, pa se može preporučiti za trovanje i proljev;
- pomaže vratiti snagu, ublažiti umor, povećati apetit ;
- sadrži kompleks vitamina, koji uključuju vitamine skupine B (Bl, B2, B3 (niacin), B6);
- uključuje mineralne tvari: željezo, cink, kalcij, fosfor;
- poboljšava koštano tkivo;
- poboljšava funkciju mozga;
- vraća psihološku ravnotežu, oslobađajući od depresivnih stanja;
- poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava zbog prisutnosti polinezasićenih kiselina i kalija;
- poboljšava stanje kolelitijazom, izazivajući povećanje proizvodnje žuči;
- pomaže u održavanju normalne razine glukoze, potiče sintezu proteina i crvenih krvnih stanica.
Bogati sastav guske mesa pozitivno će utjecati na stanje organizma u bilo kojoj bolesti, ojačati ga i očistiti.
Uništi meso guska
Guske meso, osim njezine korisnosti, ima neku štetu. To je masnoća i velika količina kalorija , tako da se ne preporučuje za ljude koji su skloni masnoći, imaju problema sa jetrom i djecom do tri godine starosti. Zbog visokog sadržaja masnoća, guska je najbolje ne jesti u večernjim satima.
Šteta guske mesa može se smanjiti ako kupite meso od mlade ptice. Meso mladog domaćeg guska je nježno, slatko za okus i sadrži maksimalnu koncentraciju hranjivih tvari. Ptica čija starost prelazi šest mjeseci, gubi korisne osobine, a njezino meso raste.