Izlijevanje brusnice na votki je samo štapić - lijek za takve slučajeve, kada se gosti žele baviti nekim izvornim napitkom vlastite pripreme. Priprema se dovoljno brzo, ali ispada sasvim ugodnom za ukus i korisno.
Jednostavan recept za liker od brusnice
sastojci:
- granulirani šećer - 1 predmet;
- sok od brusnice - 1 predmet;
- votka - 1 litra.
priprema
Nudimo jednostavnu opciju, kako pripremiti punjenje od brusnice. Uzmemo sok od brusnice, napijemo i ulijemo čašu šećera. Sve temeljito izmiješamo, zagrijavamo malo, tako da kristali šećera potpuno nestanu. Nakon toga, ulijte litru votke u smjesu bobica i ostavite napitak za jedan dan. Sljedećeg dana ulijemo "brusnicu" u šalicu i tretiram ga prirodnim pićem gostiju.
Recept za liker od brusnice
sastojci:
- brusnica - 3 predmeta;
- granulirani šećer - 1 predmet;
- kuhana voda - 1 predmet;
- alkohol - 1 litra.
priprema
Druga je mogućnost kako napuniti brusnicu. Uzmi čisti trodijelni jar i stavite ga slomiti u mješalici brusnica. Zalijevamo šećer, ulijemo čašu izvorske vode i napunimo ga alkoholom. Zatvorite poklopac i stavite ga na mjesec dana na tamnom mjestu od djece. Nakon nekog vremena, filtriramo piće dobro kroz filtar i ostavimo ga još nekoliko dana. To je sve, tekućina od brusnice do alkohola je spremna.
Krema brusnice
sastojci:
- brusnica - 500 g;
- šećer - 1 kg;
- votka - 1 litra.
priprema
Peelingimo plodove brusnica, ogulimo ih od grančica i stabljika, isperemo ih, prebacimo ih na cjedilu i pustimo da se voda isprazni. Zatim se svaka bobica probada na nekoliko mjesta s iglom, stavi je u čistu posudu i prekriti šećerom. Čim brusnica daje sok, ulijte votku u posudu, zatvorite je poklopcem i stavite je na mračno mjesto nekoliko mjeseci. Zatim tinkturiramo tinkturu, ulijemo u dekanter i poslužimo ga na svečanom stolu.
Ukusni liker od brusnice
sastojci:
- votka - 1 l;
- šećer - 0,5 predmeta;
- svježe brusnice - 1 tbsp.
priprema
Brusnice su temeljito sortirane i oprane. Zatim prolazimo bobicama zajedno sa šećerom kroz mljevenje mesa ili mljevenjem miješalice. Nakon toga, sipajte votku u tavu s bobičastom kaši, temeljito promiješajte i pustite da se pere 5 dana, svakodnevno, miješajući. Zatim tinkturiramo tinkturu kroz gazu, presavijeni u nekoliko slojeva, stojimo još jedan dan, ulijemo u lijepe boce i poslužimo za stolom.
Na isti jednostavan način, možete napraviti tinkturu od brusnice za alkohol ili vino iz brusnice .