Jedno od najvažnijih ljetnih napitaka može se s pravom nazvati limunada od jagoda. Ovo bezalkoholno piće ne samo da će se nositi s ljetnom vrućinom, nego i učiniti što je ukusnije, koristeći jedan od najpopularnijih i najomiljenijih od mnogih sezonskih plodova. Odlučili smo posvetiti ovaj materijal na nekoliko varijanti ove osvježavajuće limunade.
Limunada jagoda - recept
Ova verzija limunade je puna okusa jagoda zbog činjenice da su bobice potpuno uklesane tijekom kuhanja, ostavljajući napitak s bogatim okusom jagoda.
sastojci:
- šećer - 65 g;
- voda 950 ml;
- sok od limuna - 115 ml;
- Jagode - 210 g.
priprema
Razrijedite šećer u čaši vruće vode i ohladite rezultirajući sirup. Peel hrenjene jagode, i ako je potrebno, dalje obrišite kroz sito. Pomiješajte kašu od jagode s limunovim sokom i razrijedite svu preostalu hladnu vodu. Dodajte limunadu sa sirupom i poslužite s ledom.
Limunada jagoda od metvice
Napravite piti još više osvježavajuće svježim metvicama. 5-6 grana su više nego dovoljne da limunadi daju osobit okus, ali svježe zelje mogu se zamijeniti ekstraktom metvice.
sastojci:
- sok od 5 limuna;
- oguliti jednog limuna;
- granulirani šećer - 145 g;
- voda je uobičajena - 190 ml;
- Jagode - 210 g;
- mint - 5-6 grana;
- karbonatirana voda - 590 ml.
priprema
Počnite s laganim sirupom citrusa, za koji biste trebali zagrijati uobičajenu vodu s limunovim ljuštem i šećerom. Kada sirup počne kuhati, mora se filtrirati i ostaviti da se ohladi.
2/3 svih bobica su probijeni i prolazili kroz sito ako to želite. Izrežite preostale jagode u male komadiće. Odvojite listove od grančica i stavite ih u posuđe izabrane za pripremu pića. Izlijte mentu i jagode s preostalom soda vodom, ulijte sok od citrusa i ostavite piće na hladnom 5-6 sati, a zatim poslužite.
Kako kuhati limunadu od jagoda?
Ako želite više izvornih kombinacija, onda pripremite limunadu od jagode-bosilje. Slatkiši u ovom piću dati će "Sprite", ali se može zamijeniti tonikom ili slatkim sode po ukusu.
sastojci:
- Jagoda - 20 bobica;
- "Sprite" - 1 litra;
- sok jednog vapna;
- pregršt svježeg bosiljka.
priprema
Peel očistiti jagode i organizirati ih u četiri čaše. Prelijte krumpir od jagode s limunovim sokom i dodajte listovi bosiljka, prethodno sagorijevanje ili jednostavno branje. Stavite sadržaj naočala "Sprite" i dodajte nekoliko komada leda.
Limunada od jagode i đumbira
Da bi se u potpunosti udovoljilo okusu jagoda ova mirisna limunada će pomoći. Slatke i kiselo bobice savršeno se podudaraju sa sirupom otoka đumbira.
sastojci:
- voda - 490 ml;
- šećer - 135 g;
- đumbir - 15 g;
- jagoda - 10-12 bobica;
- karbonatirana voda - 1,4 litre.
priprema
Počnite pripremiti sirup. Stavite šećer i pol vodu i kriške đumbira. Kad sirup od đumbira počnu kuhati, pokrijte ga i uklonite iz vrućine. Ostavite da se napunite prije hlađenja, a zatim napregnite.
Pry jagode, prelijte preostalu vodu, ohlađeni sirup i dodajte led na okus.
Limunada jagoda kod kuće
Kuhanje limunade jagoda čak može biti izvan sezone, koristeći smrznute bobice.
sastojci:
- Jagode - 220 g;
- sok od 3 limuna;
- šećer - 45 g;
- voda - 375 ml.
priprema
Stavite prva tri sastojka u miješalicu velike brzine i razrijedite gotovu biftvu s vodom. Spremno piće dovoljno se hladi zbog korištenja smrznutih bobica, ali po želji možete dodatno dodati led.