Izlijevanje od crne aronije na votki vlastite pripreme je ukusno i prirodno alkoholno piće. Budući da ju sami pripremili, možete biti sigurni u kvalitetu gotovog proizvoda.
Izlijevanje crne aronije na votku - recept
sastojci:
- bobice zrelog crnog obrubljenog planinskog pepela - 1,3 kg;
- šećer - 330 g;
- votka - 800 ml.
priprema
Razbijenih plodova crnog arktskog pepela ulijeva se u staklenku. Napunite ih votkom, ulijte šećer i dobro promiješajte. Pokrijte konzolu s poklopcem i uklonite dane za 60 godina na tamnom mjestu. Trebao bi imati sobnu temperaturu. Ako takvo mjesto nema, tada se kapacitet jednostavno može pokriti nečim, tako da nema pristupa svjetlosti. Otprilike 1 put u 5 dana morate tresti staklenku. Kada ovaj put istekne, izlijevamo punjenje, rasporedimo ga u posude i čvrsto pečemo.
Lijevanje rovanog na votki
sastojci:
- šećer - 500 g;
- čista vodka bez dodataka - 900 ml;
- ashberry u rucaku - 1,5 kg;
- cloves - 4 kom.
priprema
Pripremljene bobice uliti u staklenku i pritisnuti ih valjkom. Dodamo klice, šećer. Sadržaj posude temeljito se miješa, vezu gaze s gaza i stavimo je na tamno mjesto. Zatim ulijte vodu, zatvorite i postavite 2 mjeseca na tamnom mjestu, koji održava sobnu temperaturu. Filtriramo punjenje kroz sloj od gume i pamučne vune, a potom ih rasporedimo po kontejnerima. Možete zadržati ovo piće do 3 godine.
Izlijevanje crne ashberry na votki s medom
sastojci:
- čista votka - 500 ml;
- crni ashberry - 500 g;
- med prirodna tekućina - 2 tbsp. žlica.
priprema
Bobice planinskih pepela stavljaju se u staklenku, sipaju votku, stavljaju med i temeljito se miješaju. Zatim zatvorite poklopac i ostavite ga 2-3 mjeseca na toplom mjestu. Otprilike jednom svakih 7 dana spremnik treba potresati. Spremni za ispunjavanje filtra i distribuciju spremnika. Ovo piće se čuva duže vrijeme.
Izlijevanje crne ashberry na votku - recept
sastojci:
- bobice od crne gušče - 2 kg;
- šećer - 450 g;
- votka - 800 ml.
priprema
Rowan bobice ne mogu se prati, samo razvrstavanje, uklanjanje oštećenih. Zatim ih stavimo u staklenku, zalivši bobice sa šećerom. Donji sloj trebao bi biti bobica, a gornji sloj - šećer. Povezujemo vrat čaše s gazom. Mi uklanjajte kontejner u toplinu. Dani nakon 5, kad su bobice lutale, postavili smo kanalu na staklenku ili stavili medicinsku rukavicu. Probijamo jedan prst s iglom tako da postoji izlaz za ugljični dioksid. Jednom dnevno s ovim staklenjem morate se tresti. Kada je fermentacija završena, a rukavica je otpuhana, spremni napitak se filtrira kroz gazu. Zatim sipati votku i pažljivo izmiješati. Dijelimo gotove hranjive boce, pluta s čepovima i držimo je 2 mjeseca u podrumu.
Kako pripremiti liker od kokosovog vina na votki?
sastojci:
- zrela arborealna ashberry - 3 kg;
- votka bez dodataka - 500 ml;
- šećer - 900 g.
priprema
Pritiskamo neoprane bobice crnog brda planinskog pepela s rukama, s mrvicama ili trljati s mješalicom do uniforme. Nije potrebno prati bobice, jer za normalnu fermentaciju na površini mora postojati prirodni kvasac koji pridonosi tom procesu. Dobivena bobina se stavlja u staklenku, stavlja šećer i dobro se miješa. Pokrijte ga poklopcem i prenesite je na tamno mjesto s sobnom temperaturom. Jednom dnevno tijekom cijelog procesa fermentacije, buduće punjenje treba pomiješati s drvenom šipkom. Prvi znakovi fermentacije pojavit će se za 4 dana. Sada postavljamo zamku za vodu. Dan nakon 40-45 godine krema će se fermentirati, filtrirati, dodati votku, promiješati. Zatim ga distribuirati u bocama, dobro je tapkan s drškom i uklonimo 2-3 mjeseca u podrum. Nakon toga, ispunite će biti potpuno spremni za podnošenje.