Janjaka u Georgiji za zimu - najbolji recepti za pripremu kavkaznog snacka

Za ljubitelje ukusnih grickalica s ostrinkoy pripremljen patlidžan u gruzijski za zimu će se vrijedno mjesto u spremište između ostalih kućanskih potrepština. Iznenađujuće osobine dobivenih delicija postižu se primjenom jednostavne tehnologije.

Kako kuhati jajašca u gruzijskoj zimi?

Ako postoji želja da se zimska janjetina u gruziji, recepti za pripremu zalogaja i dostupne preporuke pomoći će učinkovito i bez nepotrebnih poteškoća.

  1. Mladi patlidžani koriste se bez prethodne obrade, a zreliji su natopljeni u slanoj vodi kako bi se oslobodili gorčine.
  2. Ovisno o receptu, povrtne kriške su pržene, pečene, netaknute ili fermentirane u marinadi.
  3. Među najčešće korištenim dodatnim sastojcima - slatko i gorak papar, češnjak, rajčica, sve vrste zelenila i pikantni aditivi.

Patuljasti kavijar u Georgiji za zimu

Omiljeni za mnoge delicije hrane se jajenkama u gruzijskoj zimi u obliku nježne goveda. Predjelo će postati još ukusnije ako se povrće voće peče prije mekoće na roštilju ili u pećnici, a zatim se ljušteno. Prekrasnost delicija može se podesiti mijenjanjem količine vruće paprike.

sastojci:

priprema

  1. Povrće se rezati i pržiti u ulju.
  2. Pomiješajte rajčicu i povrće u zajedničkom kontejneru, gulaš 40 minuta, začinite po okusu.
  3. Razbiti sadržaj jela s miješalicom, dodajte ocat.
  4. Vrući kavijar od patlidžana u gruzijskom natopljenom u staklenke, zamotan prije hlađenja.

Oštro patlidžan u gruzijskom

Sjeckani oštri patlidžani u Gruziji za zimu omogućit će vam da u potpunosti cijenite sva dostojanstva kavkazanske kuhinje i uživate u svojim veličanstvenim pikantnim bilješkama. Gotovo predjelo nije samo ukusno i aromatično, već također ima nevjerojatno apetitantan, atraktivan izgled koji će postati ornament bilo kojeg stola.

sastojci:

priprema

  1. Razbiti i miješati vruće paprike, češnjak i zelje.
  2. Patlidžani se pržuju u ulju i gusto se pakiraju u staklenke, zalivši slojeve oštrim smjesom.
  3. Ulijite u svaku posudu na žlicu octa, sterilizirane 20 minuta, ukupnu voćnu jajašca u Georgiji zimi.

Medvjedice s orasima u gruzijskom

Nabava patlidzana za zimu u gruzijskom ukazuje na kombinaciju osnovnog povrca s orasima, koji cakadski kulinarskim skladbama cesto daju željenu boju. Zdrobljene jezgre su sastavni dio pikantnog umaka, koji se nadopunjuju rumenim povrćem odrezaka prije nego što se cijevi u limenke.

sastojci:

priprema

  1. Pripadnici jajeta su slane, a nakon 30 minuta su smeđe na obje strane.
  2. Operite matice u stupi ili mješalici s češnjakom, zeleno.
  3. Dodajte vodu na masu oraha, sol, šećer, ulje, ocat, hops-suneli.
  4. Kombinirajte prženi povrće s umakom, širiti na staklenke.
  5. Sterilizirajte kontejnere 20 minuta i kapnite patlidžane s maticama u gruzijskom zimi.

Pripravljene jajolike u Georgijanskom stilu

Ukusna punjena patlidžana u gruzijskom stilu učinkovito će nadopuniti svako blagdan i zadovoljit će članove kućanstva i goste izvrsnim okusom i nutricionističkim karakteristikama. Kao punjenje, tradicionalno se koriste prženi mrkva, češnjak i zelje, u koje se doda sitno sjeckani chili.

sastojci:

priprema

  1. Patlidzana je odrezana uz jednu stranu, kuhana 5 minuta, stavljena pod tiskom.
  2. Napunite rezove s mješavinom mrkve, paprike, češnjaka i zelenila, stavite plod u kontejner.
  3. Iz vode, soli, šećera i octa pripremite salamuru i napunite ih s billetsom.
  4. Ostavili su povrće 3 dana pod sobnim uvjetima, nakon čega su ukiseljene patlidžane uklonjene u gruzijskoj hrani najmanje 3 dana.

Tamnoljublje patlidžana u gruzijskom

Priprema plave boje u Georgiji za zimu na sljedećem receptu, mogu se uzimati uzorke nakon tjedan dana, a duže vrijeme skladištenja trebate sterilizirati 40 minuta i zapečati. Dopunski šarm, zasićenje i prehrambeni snack će dodati zdrobljene orahe i sitno sjeckani luk.

sastojci:

priprema

  1. Patlidžani su odrezali kriške, sipali ih 5 minuta s kipućom vodom, stavili pod pritiskom.
  2. Bacite orahe, pomiješajte s povrćem, češnjakom, paprom i lukom.
  3. Napunite mješavinom kriški, preklopite s valjcima i stavite u staklenke.
  4. Pomiješajte vodu sa soli, sipajte salamur na radni komad, pokrijte ga poklopcem i pohranite na hladnoću.

Fried zlatne janjetine u Georgiji za zimu

Uzgoj jaja u gruzijskom su recept koji se može napraviti uz dodatak slatkog bugarskog papra, koji će jelo učiniti još juicijima, aromatskim i obogaćuju već izvrstan okus. Oblik rezanja osnovnog povrća određuje se pojedinačno i može se prikazati u obliku kockica ili srednjih krugova.

sastojci:

priprema

  1. Rezane patlidžane su pržene u serijama do rumenjenja.
  2. Kuhane paprike, čili i češnjak su tlo u miješalici, dodavanje soli, šećera i octa, dovesti do kuhati.
  3. Stavili su prženo povrće, kuhali 5 minuta.
  4. Pavlene su pržene u gruzijskoj zimi.

Pečena patlidžana za zimu u gruzijskom stilu

Gruzijski predjelo od patlidžana za zimu, kuhano uzimajući u obzir sljedeće preporuke, nevjerojatno je mirisno i neobično ukusno. Tajna uspjeha u prethodnom pečenju osnovnog proizvoda u pećnici, što značajno mijenja svoje karakteristike i svojstva obrade na bolje.

sastojci:

priprema

  1. Pečena patlidžana na limu za pečenje na 190 stupnjeva 30 minuta.
  2. Pročišćavajte plodove iz kože i izrežite meso proizvoljno.
  3. Pomiješajte preostale sastojke u mješalici, kombinirajte je s aparatom za rezanje povrća.
  4. Širili su masu preko limenki, sterilizirani 15 minuta.
  5. Medvjedi su zapečeni u gruzijskom zimi.

Gruzanska salata s pahuljicama i rajčicama

Nabava jajovoda za zimu u gruzijskom može se izvesti u obliku apetitizirane salate sa svježim rajčicama . U nekim slučajevima, rajčica se jednostavno uvijena u mljevenju mesa zajedno s zacrnjenim čeljusnim zubima, a za spektakularnijim izgledom, plodovi se izrezuju u uredne kriške ili kriške.

sastojci:

priprema

  1. Pecite sjeckani patlidžani.
  2. Dodaj liste rajčica, papra i drugih sastojaka s popisa, donese masu kuhati, kuhajte 5-10 minuta.
  3. Za zimu zapečati salatu od jabuka u gruzijskom.

Lecho u Georgiji s patlidzanima

Još jedna popularna verzija ukrasnih billets je lecho u gruzijski s patlidžanima za zimu . Karakterističan okus snacka dodati će dodane suhe bilje, začinsko bilje i češnjak. Povrće je poželjno izrezano na velike komadiće, dodano je i prženo odreske patlidžana, što će zdjelu dati zdravo bez recepta.

sastojci:

priprema

  1. Mesice od pržene patlidži s paprike, češnjak stavljaju se u ključanje, aromatizirane s solom, šećerom i maslacem rajčice.
  2. Kuhajte lizu 15 minuta, umiješajte ocat, zeleno, pakirajte salatu uz sterilni spremnik, pluto.