Nedostatak hrane za životinje nije identičan nedostatku proteina u mršavoj prehrani. Vrijedna zamjena bijelog mesa i jaja može biti bogata proteinskim mahunarkama koje se mogu prilagoditi za gotovo svako jelo. Glavni junak ovog materijala bit će recept za juhu od graška, a ne niži u raznovrsnosti svojih varijacija na bilo koju standardnu mesnu juhu.
Suha juha od grašak - recept
Dosadan zbog kremaste konzistencije juhe i isti ukus ne mora, ako dodate jelo od uljane avokado pulpe. Između ostalog, uz svježe grašak, jelo će dobiti atraktivnom svijetlo zelenom bojom.
sastojci:
- smrznuto zelene grašak - 320 g;
- avokado (srednje) - 1 kom .;
- češnjak - 1 zub;
- lišće bosiljka - 3 komada;
- voda 115 ml;
- sojino mlijeko - 115 ml.
priprema
Odmašite grašak, blanšući je u slanoj kipućoj vodi. Odvojite avokado pulpa iz kostiju i oguliti, stavite ga u miješalicu zajedno s graškom. Dodajte kvasac iz češnjaka, slomiti lišća bosiljka i sipati tekućinu - mješavinu vode i sojinog mlijeka. Pomiješajte sve sastojke zajedno dok ne dobijete juhu od kave poput konzistencije. Ako želite, možete uliti dodatnu tekućinu. Slanu juhu na samom kraju. Poslužite ohlađeno.
Jednostavan recept za juhu od grašak
Klasično, u razumijevanju većine, juha od graška sastoji se od najkvalitetnijih i oguljenih grašaka zajedno s pečenjem dostupnog povrća, obično lukom i mrkvom. Predlažemo da ostavite temelje stare, ali ga diverzificirajte jednostavnim ukusom timijana i sok od limuna.
sastojci:
- luk - 115 g;
- stabljike celera - 95 g;
- češnjak - 2 zuba;
- grane timijana - 3 kom .;
- Osušeni sjeckani grašak - 190 g;
- biljna juha - 340 ml.
priprema
Pripremite pečenje od sjeckanog luka i stabljika celera. Kad povrće dostigne pola kuhana, stavite tijesto od češnjaka i bilja od majčine dušice. Sipati sjeckani grašak, nakon pranja. Stavite sadržaj posude s juhu od povrća uz čašu vode i ostavite sve da kuhate 40-45 minuta, dok se graševi ne omekšaju. Pripremite juhu sokom od citrusa.
Također možete ponoviti recept za ovu sitnu juhu od graška u multivaretu, prvo pržiti sastojke na "Pečenje", a zatim izlijevati vodu i ostaviti da kuhate u načinu "Juha" dok se ne oglasi zvučni signal.
Pečena juha s gljive - recept
sastojci:
- luk - 135 g;
- češnjak - 5 zuba;
- cvjetača - 340 g;
- mrkva - 160 g;
- zelene grašak - 310 g;
- bundeva - 210 g;
- šampinjoni - 180 g;
- biljna juha - 1,2 litre.
priprema
Kuhajte pečeni luk s mrkvom i dodajte joj gljive. Kada se sve vlage gljiva isparavaju, iscijedi nekoliko češnjaka, stavljajte kockice bundeve i pupoljci za kupus da se pržite. Zatim prelijte zelenu grašku i napunite juhu. Ostavite da povrće propadne oko pola sata, sve dok se ne omekša, a zatim juhu trljajte s miješalicom.
Ukusna juha od grašne graške - recept
sastojci:
- zeleni luk - 3 pera;
- biljna juha - 1,1 l;
- smrznuto grašak - 920 g;
- cvatnja brokule - 420 g;
- pregršt zelenog peršina i metvice;
- luk - 140 g;
- sojino mlijeko - 320 ml.
priprema
Spasseruyte komada luk i sipati ih s bujonom. U bujnom juhu mjesto cvjetovi kupusa i grašaka. Omotajte sve sve dok se cvjetnica kupusa ne omekša, a zatim trljati zajedno. Kako bi jelo bilo kremastog okusa, juhu možete dopuniti sojinim mlijekom, ali to nije potrebno. Dodajte usitnjene zelje do spremne juhe i odmah poslužite.