Ako želite istovremeno nešto ukusno i originalno - ovaj je članak za vas. U njoj ćemo vam reći kako pripremiti pileći krucheniki s nadjevom. Ovo jelo savršeno je i za svakodnevne jelovnike i za svečane stolove. Možda, na prvi pogled, izgleda komplicirano, ali zapravo je vrlo lako kuhati.
Pileći fileti od sira i rajčica
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- velika rajčica - 1 kom .;
- sir - 40 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- sjemenke sezama - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
Pileći filet pažljivo mina i pažljivo tukli s dvije strane. Ulijte sol i papar na okus. Nasjeckali smo trake od rajčice i duge trake. Stavljamo filete na radnu površinu i širimo rajčicu i sir na rubu. Umotamo meso s valjkom. Presavijte ih u posudu za pečenje, masnoću biljnim uljem. I na vrhu piletine twister sa sirom i rajčicama mogu se također uljiti, tako da se tijekom pečenja ne suše. Pospite ih sjemenom od sezama. Peći na temperaturi od 180 stupnjeva oko 20 minuta. Ako krucheniki počne gori odozgo, trebate ih prekriti folijom. Na stol je bolje poslužiti jelo u vrućem ili toplom obliku.
Recept za piletinu grančica s gljivama
sastojci:
- piletina - 3 komada;
- luk (veliki) - 1 komad;
- šampinjoni - 250 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
Pileći filet i izrezati kao za komadiće, a zatim nježno pobijediti s obje strane, dok gledate da se ne suza. Solim i papar na okus. Pokrijte komad filmom i ostavite 30 minuta.
U međuvremenu pripremamo punjenje: nasjeckajte luk i pirjimo dok mekano na maslacu, dodamo gljive izrezane u kocke. Pecite dok gljive ne budu spremne, dodajte sol i papar okus. Preostao je otprilike trećina popunjavanja
Nakon toga, naši pileći kolači s gljivama se nagomilavaju u tavi i umaku. Za pripremu, miješajte ostatak punjenja s kiselim vrhnjem i 50 ml vode, ako je potrebno, i dalje podsalivaem. U maloj vatri, pirjati tortellini oko 15 minuta.
Svidjeli smo se našim receptima, a zatim preporučujemo stvaranje nevjerojatnih štapića sa šljive .