Crijeva od piletine - jelo je vrlo ukusno. Recepti pileći kolači od zobenih pahuljica čekaju vas dolje.
Pileći kolači s zobenom kašom
sastojci:
- jaja - 1 komad;
- piljevina - 450 g;
- sol;
- zobene pahuljice - 180 g;
- luk - 140 g;
- kravlje mlijeko - 110 ml;
- paprika;
- češnjak - 2 češnja;
- paprika;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Jaja i mlijeko dobro se miješaju. Ovom masom izlijemo pahuljice i ostavimo pola sata. Sjeckajte luk lagano, mljevenje češnjaka. Dodajte povrće u nadjev i dobro promiješajte. Zatim stavimo natečene pahuljice, papriku, sol, papriku i dobro promiješamo. Stavimo ulje u tavu, uzmemo žlicu mljevenog mesa i stavimo je na grijanu posudu. Pecite dok usta zalijevaju koru s dva lupa na visokoj vatri. Onda radimo manje grijanje, pokrijte tavu i napunimo patties do spreman.
Pileći kolači s zobenim pahuljicama u pećnici
sastojci:
- piljevina - 800 g;
- krumpir - 100 g;
- pahuljice od zobene pahuljice - 100 g;
- prirodni nezaslađeni jogurt - 110 ml;
- začini ;
- luk - 120 g;
- sol.
priprema
Napunite prirodnim jogurtnim zobenim pahuljicama i ostavite pola sata da se nabubri. Malo mrvice na crvenom lancu, tri na velikom krumpiru, dodajte sastojke u nadjev. Dodajte sol, stavite začine. Sada dodajte natečene zobene pahuljice i temeljito promiješajte. Izrađujemo male listove, stavimo ih u obliku i peku ih do spreman.
Pileći kolači s tikvicama i zobenom kašom
sastojci:
- tikvice - 300 g;
- luk - 150 g;
- sol;
- piletina - 900 g;
- velika kokošja jaja - 2 kom .;
- zobene pahuljice - 200 g;
- papar.
priprema
Zalijemo pahuljice kipućom vodom i ostavimo je ispod poklopca sve dok ne nabubri. Rezanci u sitnim komadićima, luk i tikvice slomljeni u mlinu za mljevenje. U ovoj masi dodamo natečene pahuljice, jaja, papar i sol. Temeljito pomiješajte sve. Dodamo ulje u tavu, postavimo krilca žlicom, dajući masu obliku kolača. Pecite oko pola sata.
Pileći kruh s kuglicama od zobi
sastojci:
- kravlje mlijeko - 110 ml;
- pahuljice od zobene pahuljice - 100 g;
- luk - 400 g;
- filet piletine - 900 g;
- mrkva - 350 g;
- češnjak - 5 udubljenja;
- sol;
- začini.
priprema
Mrkve, luk, piletina i češnjak su tlo s mješalicom ili s mljevenjem mesa. Šaljemo zobene pahuljice, sol, začini i proizvode. Stavimo kolače od pileća prsa s zobenim pahuljicama u košaru za paru i kuhamo 30 minuta. Svatko ima ugodan apetit!