Ljubitelji crvene ribe vjerojatno će uživati u sljedećim receptima, jer će razgovarati o ukusnim salatama s lososom.
Salata s ruculjom i lososom
sastojci:
- rucum - 150 g;
- malo slanog lososa - 100 g;
- rajčica - 9 kom .;
- brusnice - 50 g;
- pinja - 50 g;
- Balsamovo ocat, maslinovo ulje, sol - okus.
priprema
Prvo, moje ruke i osušite ga, a zatim ih rastrgamo u komade proizvoljne veličine. Rajčice su izrezane na 2 dijela i dodane u ruke. Salmon se nasjecka tankim kriškama. Dodajte losos s brusnicom na ostale sastojke. Sada pripremamo preljev: za to se miješamo u proizvoljnoj količini balzamskog octa i maslinovog ulja, pomiješamo dobro, dodamo sol na okus. Napunite rezultirajuću salatu slanim lososom , pomiješajte i posipajte vrh s oguljenim pinjolima. Lagana, ukusna i zdrava salata s lososom je spremna.
Salata s kozicama, lignjem i lososom
sastojci:
- oguljene zamrznute janjetine - 200 g;
- smrznuto lignje (mala) - 2 komada;
- malo slanog lososa - 150 g;
- salata luk - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- zelene koprene, majoneze - za okus.
priprema
Keljkice se kuhaju do pola kuhane, očistimo lignje i učini isto. Imajte na umu da lignje nakon kuhanja dovoljno kuhati 2-3 minute, dulje ne trebaju, inače će postati krut. Izbjegavamo losos malim kockicama. Luk se čisti i sitno sjeckani. Jaja su tvrdo kuhana i izrezana u kocke. Dill greens brusiti. Kombiniramo sve sastojke u zdjelici salate, sezoni s majonezom na okus, mješavinu i posluživanje na stolu. Salata s lososom, kozicama i lignjem je spremna. Bon appetit!
Recept za salatu "Caesar" s lososom
sastojci:
- malo slanog lososa (filet) - 300 g;
- slatki paprika - 1 komad;
- rajčica - 200 g;
- salata - 1 hrpa;
- sir - 150 g;
- bijeli kruh za krekere - 150 g;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje.
Za punjenje gorivom:
- jaja - 4 komada;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- senf - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 100 g;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus.
priprema
Prije pripremanja lišća lišća oko sat vremena da se napuni hladnom vodom, zahvaljujući ovom jednostavnom postupku, salata će ostati hrskavi dulje. U međuvremenu, u posudu za toplo zagrijavamo biljno ulje, stavimo u nju češanj češnjaka, izrezani na 3-4 dijela. Kruh je izrezan u kocke i pržen u ulju s aromom češnjaka. Odbačeni listovi salata rastrgani su na komadiće i položili na plosnato jelo. Zatim je rajčica, rezana na 4 dijela, i papar, izrezana u trake, postavljena na vrh. Sir od mesa izrezati u trake i poslati u zdjelu s povrćem. Sljedeći sloj će biti sira, rešetkani na finom grater. Sada postavite krekere.
Pripremimo preljev: zijevaj kuhana jaja s vilicom i umijesimo biljno ulje, sok od limuna i gorušicu, dodamo češnjak, ispisujemo sol, papar za okus i dobro promiješamo, čak ga možete pobijediti. Začinimo salatu s preljevom i lagano ga pomiješamo. Cezar salata s svježe slanim lososom je spremna!
Salata s lososom i krastavcima
sastojci:
- Salmon malo slan - 250 g;
- rajčica - 300 g;
- krastavac - 1 kom;
- masline bez jama - 1 lonac;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje, sezam, zelje - okus.
priprema
Izbjegavamo losos ne sitnim kockicama, krastavcima - slamcima, ostavimo rajčicu, uklanjajući samo repove. Izrežemo zelje i isušujemo tekućinu s maslina. Spojimo sve komponente. Pripremujemo preljev: kombiniramo sok od limuna s umakom od soje. Napunite salatu s lososom, krastavcima i rajčicama dobivene mješavine, dodajte maslinovo ulje, pomiješajte sve temeljito i vrh s sezamom.