Wand-zashalochka, kao i "kuharica bez riječi" - to je ono što je multivarker. Priprema bilo kojeg jela pretvara se u pravi užitak - zaspao sirovo i nejestivo, i dobio je delikatnost (kao iz ruske peći).
Pravi mučenje je kuhanje pilaf, ako ga nemate dovoljno. Nešto previdjeti, a meso je gorjelo, malo je prekršilo proporcije - umjesto pilaf okrenutog kašulja-mesom s mesom. Nikada se ne sviđa to će se dogoditi ako koristite funkciju "Pilot" u multivarhu.
- slijedite poredak učitavanja multivarijatnih komponenti jela, na samom dnu - meso, luk, mrkva, začini, uvijek na vrhu - riža, sol i češnjak;
- ne miješajte napunjene proizvode na bilo koji način;
- ako u vašem multivarčeru nema "Pilaf" načina rada, koristite način rada "Multicore" ili "Varka Express";
- glava češnjaka, isprana i sušena, utopila se u rižu u središtu zdjelice za tri četvrtine veličine glave.
Dakle, sada znamo da je ukusna pilaf u multivarnom kuharu jednostavna. Vi samo trebate odlučiti što više želite danas: možda plov s mesom, ali možda slatki plov sa suhim voćem ili gljiva. Nema ograničenja za maštu. Pomoći ćemo vam da odlučite o izboru pripreme pilafa u multivarhu. Danas ćemo kuhati pilaf u multivarijatu Redmond.
Pilaf s mesom u multivarijatu
sastojci:
- meso (govedina, janjetina) - 0,5 kg;
- riža - 3 višeslojna stakla;
- mrkva - 300 g;
- luk - 300 g;
- biljno ulje (bez mirisa) - 50 g;
- začin za pilaf - za okus;
- sol, papar - okus;
- češnjak - jedna srednja glava.
priprema
Tri mrkve na velikom rešetku, isjeckajte luk, pažljivo isperite rižu. Ako vaš višenamjenski "Redmond" ima način "Pilaf", tada ćete morati staviti sve proizvode redoslijedom koji smo gore naznačili u bilješci i pritisnite željenu tipku "Pilaf".
Ako ste sretni vlasnik redmond multivarke s funkcijom "Multiprofile", tada odaberite ovu funkciju u izborniku i postavite temperaturu na 120 stupnjeva.
Ako nema više takvih funkcija u vašem multivarčeru, tada postupite na sljedeći način: odaberite način rada "Fry-Vegetables" i pržite luk, mrkve i začine, miješajući tijekom prženja. Odaberite "Varka-Express" i uključite ovu funkciju 30 minuta. Zatim idite na "podešavanje vremena", pritisnite tipku "vrijeme kuhanja" i podesite temperaturu na 120 stupnjeva. Ako to nije dovoljno i voda se ne isparava, stavite multivarku na način rada "Održavanje topline" 15 minuta.
Sada već znate kuhati dva jela: pilaf od janjetine u multivariatu i pilaf od govedine u multivarhu.
Slatki pilaf u multivarhu
sastojci:
- jabuka (tvrde sorte) - 400 g;
- suho voće (suho marelice, šljive) - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- riža - 1 multistaken;
- biljno ulje - 20 g;
- med - 2 žličice;
- voda - 4 multistans.
priprema
Izrezali smo voće i sušeno voće slamkom. Prvo stavite ulje u zdjelu, stavite voće i suho voće na maslac, zatim isperite rižu, med i nježno ga napunite vodom. Način rada "Plov" uključujemo 40 minuta ili "Multiprocess" način rada s temperaturom od 120 stupnjeva.
Uz začine, budite oprezni. Mnogi ljudi ne podnose žutika i cimet, a neki, naprotiv, obožavaju. Dodajte samo one začine koje ste prije pokušali.
Pilaf s gljivama u multivarhu
sastojci:
- riža - 2 više šalica;
- gljive - 0,5 kg;
- mrkva - 300 g;
- luk - 300 g;
- biljno ulje (bez mirisa) - 50 ml;
- sol, papar - okus;
- češnjak - 1 srednja glava.
priprema
Trljamo na velikom rešetku ili rezati duge carobne mrkve, šinkuem luk i gljive. Izaberite način rada "Fry-Vegetables" ili "Pečenje" i pržite bez zatvaranja poklopca do pola pripravnosti.
Dodajte ispranu rižu, sol, češnjak i vodu i uključite "Plov" način. Kod zagrijavanja držimo 15-20 minuta.
Riža i gljive, koje se mogu odmarati, ukrasit će vaš stol čak iu postu.