Plodovi mora su vrlo korisni za naše tijelo: sadrže mnoge korisne mikroeleme i, naravno, jod. Danas ćemo vam reći što se može kuhati od smrznutih plodova mora.
Salata od smrznutog plodova mora
sastojci:
- smrznuti plodovi mora - 300 g;
- zamrznuti karfiol - 300 g;
- žičani grah - 150 g;
- Kineska salata - 3 lišća;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- majoneza.
priprema
Dakle, prvo pripremamo sve sastojke za salatu. Zreke su odmrznute, isprane i bačene nekoliko minuta u kipućoj vodi, a zatim brzo sipa hladnu vodu. Isperite cvjetača i kuhajte dok ne kuhate. Koktel smrznutih plodova mora postavimo na vruću tavu i pržimo dok ne kuhamo na biljnom ulju. Kineska salata je mršava. Sada kombiniramo grah, cvjetača, lišća salate i morski plodovi. Svi su pomiješani, začinjeni majonezom i posluženi s mrvicama kruha.
Zamrznuta juha od plodova mora
sastojci:
- smrznuto more koktel - 500 g;
- krema - 500 g;
- mlijeko - 1 l;
- kiselo vrhnje - 125 g;
- žarulja - 2 komada;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Smrznuti plodovi mora se otapaju i oprane. Mlijeko se ulijeva u malu posudu za kuhanje i dovede do kuhanja. Žarulja se obrađuje, isjecka u kocke i širi na prozirnost. Zatim ulijte u brašno i pržite oko 3 minute. Nakon toga ulijte u kremu, stavite masnu vrhnju i vagajte 5 minuta. Bacimo koktel u vruće mlijeko i kuhamo 3 minute. Sada točno položite opskrbljivanje lukom, toplinu, sezoni sa začinima i kuhajte juhu do guste.
Tjestenina od smrznutog plodova mora
sastojci:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- špageti - 400 g;
- rajčica - 200 ml;
- kremu - 300 ml;
- začini;
- smrznuti plodovi mora - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- Škampi - 100 g.
priprema
Sad ćemo vam reći kako je ukusno kuhati smrznute plodove mora. Žarulja i češnjak se čiste i sitno sjeckani. Zatim pržite povrće na prozirnost, dodajte morski koktel, pomiješajte i napunite 5 minuta. Nakon toga, ulijte svu pire od rajčice i pirjite zdjelu do guste. Zatim ulijte u kremu, bacite školjke i zagrijte 2 minute. Proširite na tanjur unaprijed kuhane špagete, prelijte gornji umak i poslužite ga na stolu.