Svi znaju dugo vremena o prednostima češnjaka. I bez pikantnog okusa ovog povrća, okus raznih jela jednostavno je izgubljen i neće biti zanimljiv. No, malo ljudi zna da osim češnjaka glave i zuba, a ponekad i zelenih pera, hrana se može konzumirati i strelicama koje mnoge kućanice apsolutno nemilosrdno raspolažu, smatrajući ih nepotrebnim i nejestivim. No, u tim čarobnim klicama koje izbacuju stabljike početkom lipnja, kompleks vitamina i vrijedna svojstva mnogo su bogatiji i raznolikiji nego u uobičajenim zubima. Zatim ćemo vam reći kako pripremiti ukusnu i ukusnu i nevjerojatno korisnu pastu od strijela češnjaka.
Tjestenina od češnjaka sa majonezom
sastojci:
- strijela češnjaka - 490 g;
- majoneza - 55 g ili okus;
- stolna sol je velika - za okus.
priprema
Svježe strijelice od češnjaka temeljito se isperu i šire na čistu krpu razrezanu za sušenje. Sada se riješimo tvrdog dijela proizvoda. Da biste to učinili, jednostavno prekidajte njezinu mekanu stranu, a od tvrde strane, gdje štap ne pukne, ali se jednostavno savijati, riješite se. Postavili smo osnovu snacka u kapacitetu miješalice i namazali je na teksturu poput kaše. Sada dodajte majoneze, ako želite, dodajte malo soli, pomiješajte ih, stavite u staklenku ili posudu, pokrijte je s poklopcem i pohranite je na policu hladnjaka.
Vrlo je ukusno dodati komad kruha na ovu tijesto i služiti uz juhu ili borshch , kao i sezonu s mesom od češnjaka ili ribom kao duhovit umak.
Predjelo češnjaka strijela s paradajzom tijesto - recept
sastojci:
- strijela češnjaka - 490 g;
- tijesto od rajčice - 60 g;
- rafinirano ulje suncokreta - 45 ml;
- ocat jabuka ili vino - okus;
- stolna sol velike i svježe mljevene crne paprike - okus.
priprema
Za pripremu mirisnih i pikantnih zalogaja sa strijela od češnjaka prema ovom receptu, proizvod smo odrezali na ulomke veličine oko jedne i pol do dva centimetra i stavili ih u tavu s grijanim suncokretovim uljem. Smeđemo rezanu strijelu deset minuta, nakon što smo ih pržili prženim i paprom, a zatim širimo tijesto od rajčice, ulijemo u vrlo malu količinu pročišćene vode, dodamo ocat okusu, a po želji ravnoteži ukusu dodavanjem granuliranog šećera. Pokrijte posudu s poklopcem i pustite češnjak strijele u rajčice dok mekana. Nakon toga, po želji, bušite mješalicu za masu u stanje pire krumpira ili ostavite u izvornom obliku.
Recept za tjesteninu od češnjaka strijela i slanine
sastojci:
- strijele češnjaka - 520 g;
- svinjska sjenica - 520 g;
- suncokretovo ulje, bez mirisa - 25 ml;
- velika morska sol - 10 g ili okus;
- stolna sol velike i svježe mljevene crne paprike - okus.
priprema
Za kuhanje tjestenine od češnjaka, strelica i lardo, kao i u prvom receptu, pripremite mekani dio strelica, odvajajući njezin tvrdi dio i stavite ga u zdjelu miješalice. Tamo također dodajte malo soli, papra, prelijte ulje suncokretovog ulja i punite masu na stanje pire krumpira. Moguće je, ako se želi, koristiti takvu pasta u čistom obliku za dodavanje drugim jelima ili kao osnova za složenije snack. U našem slučaju, mi ćemo nadopuniti masu češnjaka sa zrnom. Potonje je rezano u sitnim kriškama i usitnjeno u mješalici ili uz pomoć mesnatog mljevenja uz strijele češnjaka. Proporcije sastojaka zalogaja mogu se mijenjati po vašem ukusu, kao i da ih po želji nadopunjuju svježim biljem po želji ili sa začinima i začinima po vašem ukusu. U svakom slučaju, to će biti ukusno i ukusno.