Ružičasti losos jedan je od najčešćih predstavnika plemenitog lososa, uglavnom u hladnim vodama Tihog oceana i Arktičkog oceana. Pink salmon je mala ukusna riba s karakterističnom hladu mesa, delikatesom. Gorbushu se bere na različite načine, uključujući i industriju konzervirane.
Od ružičastog lososa konzerviranog u vlastitom soku, možete pripremiti ukusne riblje salate. Pink losos u punjenju rajčice je dobar za juhe, jer salata nije prikladna.
Recept za jednostavnu salatu od konzerviranog ružičastog lososa
Ovo jelo je pripremljeno brzo, što je osobito izvanredno ako trebate brzo pripremiti dobar zalogaj.
sastojci:
- ružičasti losos (konzervirana hrana) - 1 standardna posuda;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- svježi mladi krastavac - 1 komad;
- rotkvica - 5-8 kom. (ili daikon - 1 mali korijen usjeva);
- zelena boja - 8 pera;
- zeleni divlji češnjak, kopar i drugo;
- biljno ulje;
- limun.
priprema
Jaja će biti teško kuhana, ohlađena, očišćena i sjeckana s nožem, kao i luk i ostatak zelenila. Lagano pomijesamo ružičastu salatu vilicom. Krastavci narezimo uzdužne sitne kriške, krugove rotkvica (daikon - bolje na grater, ili koristite helikopter). Sve smo miješali u zdjelicu za salatu i prelijte s maslacem i sokom od limuna (omjer 3: 1).
Da bi salata bila zadovoljavajuća, dodajte 1 čašu kuhanog ribanog riže ili 1 konzervu konzerviranog graha (umak treba isušiti, grah treba prati s kuhanom vodom).
Da bismo istu salatu dobili panijatsko okus, koristimo umak od soje i sezamovo ulje za odijevanje.
Puff salata od konzerviranog ružičastog lososa
sastojci:
- ružičasti losos (konzervirana hrana u vlastitom soku) - 2 limenke;
- svježe kamenice gljive ili gljive - oko 300 g;
- luk - 1 komad;
- biljno ulje za prženje;
- krastavac mladog zelenog - 2 kom .;
- unfertilized krumpir - 5 kom .;
- masline bez jama - 8 kom .;
- kokošje jaje - 4 kom .;
- sir je teško - oko 250 g;
- zeleni povrtnjak;
- majoneza.
priprema
Otvorimo staklenku ružičastog lososa, promiješamo ribu vilicom. Krumpir se kuha na bilo koji prikladan način, fino rezati ili stisnuti u veliku rešetku. Gljive i luk, sjeckani relativno sitno, lagano pržiti i lagano puhani. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, čistite i izrezujte nožem, izrezajte krastavce u duge sitne kriške, masline - krugove, sira tri na grater.
Izgradimo salatu na slojeve jela:
- Prvo, sloj ribanog krumpira pomiješanom s lukom i gljivama, vršimo "mrežni" uzorak od majoneze na vrhu, podmazujmo špatulom.
- Na vrhu drugog sloja širimo konzerviranu ružičastu losos i ponovno prekrivamo majonezu.
- Sljedeći sloj je sjeckani jaje i krastavac, na vrhu - majoneze.
- Plentifully posuti salatu s ribanim sirom, ukrasite krugovima maslina i zelenila.
Salata od konzerviranog ružičastog lososa s brokulom, bundom i kruškom
sastojci:
- ružičasti losos (konzervirana hrana) - 1 pot;
- brokule ili cvjetače - 300 g;
- bundeva muscatine - 200 g;
- kruška jesen žuta sočna, ali ne meka - 2 komada;
- papar slatko bugarski crveno - 1 kom .;
- biljno ulje;
- češnjak;
- crvena vruća paprika;
- biljno ulje;
- limun;
- povrće zelenila.
priprema
Odrezat ćemo ružičastu salatu vilicom. Brokula ćemo rastaviti u odvojeni kocheshki i blanch, to jest, mi ćemo ispuniti s kipućom vodom za 5-8 minuta, onda ćemo slane vode. Krušku smo odrezali na male kriške i odmah pospite s limunovim sokom kako ne bi potamnjelo. Bundeva je na gratetiranoj hrani za korejske mrkve. Odrezat ćemo slatki papar u trake. Zelenilo je sjeckano.
Sve ćemo kombinirati u zdjelici salate.
Pripremite ispunu: sa češnjakom pritisnete, popunite maslac, dodajte sok od limuna, sezoni s vrućim paprom. Ulijte salatu i promiješajte.
Salate od konzerviranog ružičastog lososa mogu se poslužiti pod laganim nezaslađenim vinom ili alkoholom.