U ovom članku ćemo vam reći da možete brzo i ukusno ispeći od jogurta i recepte takvog nepotrebnog kefir tijesta čekaju vas dolje.
Cupcake na kefiru - brz i ukusan recept
sastojci:
- kefir - 200 ml;
- brašno od najvišeg razreda - 340 g;
- jaja - 3 komada;
- margarin ili ulje - 90 g;
- pijesak šećer - 190 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 10 g.
priprema
Razbijemo jaja, dodamo šećer od vanilije, šećer i trljajte dobro. Ulijte kefir na sobnoj temperaturi i dobro promiješajte. Mi rastopimo maslac i ulijemo ga u tijesto. Sve je to mješovito. Prosijite brašno, dodajte prašak za pecivo i ulijte u tijesto. Sve je to mješovito - tijesto će napustiti tekućinu. Ostavite tijesto četvrt sata. U međuvremenu smo podmazali kalup, stavili tijesto u nju i ispečili na 200 stupnjeva sve dok nije spremna.
Brza i ukusna torta na kefir - receptu
sastojci:
- brašno od najvišeg razreda - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- krema - 150 g;
- kakao prah - 40 g;
- pijesak šećer - 100 g;
- soda za pečenje - 5 g;
- matice - 40 g.
priprema
U jednom zdjelu prosijite brašno, soda i kakao. U kefir uliti šećer i promiješati dok se ne otopi. Postupno dodajte tekuću smjesu u suhu smjesu i promiješajte. Namjesti rezultirajuće tijesto sve dok ne postane glatka. Stavite ga u kalup. Na umjerenoj temperaturi peći oko pola sata. Kada se kolač ohladi, smanjite ga na pola. Pokrivamo prvu tortu s vrhnjem (bilo koja krema je prikladna), zatim stavimo drugu tortu i pokrivamo ga. Ako želite, ukrasite vrh s maticama i očistite u hladnom natapanju.
Mekani keksi na kefiru - brzo i ukusno
sastojci:
Za test:
- prosijani brašno - 20 tbsp. žlice;
- kefir - 230 ml;
- jaja - 1 komad;
- granulirani šećer - 200 g;
- sol - prstohvat;
- pročišćeno biljnim uljem - 50 ml;
- soda za pečenje - 5 g;
- kakao prah - 40 g;
- ocat - 10 ml.
Za glazuru:
- sirovi protein - 1 jedinica;
- šećer u prahu - 120 g.
priprema
U zdjelici sipati kefir, sipati šećer i voziti jaje. Stavimo biljno ulje. Sve miješajte i ulijte oko 100 g brašna. Prekinuti soda dodati ostatku sastojaka i promiješati. Podijelite tijesto u 2 nejednaka dijela. Približno u 1/3 dio stavimo kakao i ulijemo još 70 g brašna. Mi grickamo mekano tijesto. Ako brašno nije dovoljno, onda dodamo još. U preostaloj 2/3 ispitivanja, stavite ostatak brašna i gnječite tijesto. Nakon toga, bijelo tijesto podijeljeno je na pola. Jedan dio je prebačen u debeli sloj, na isti način stavljamo čokoladno tijesto na vrh i prekrivamo drugi bijeli sloj. Oblikovamo pecivo iz tijesta i odrežemo ga na pola. Svaki od njih je podijeljen na dijelove iste veličine. Dajemo im okrugli oblik. Pokrivamo pladanj za pečenje pergamentom i stavljamo svoje praznine. Pecite oko pola sata na 180 stupnjeva. U međuvremenu, napravimo glazuru: izbjeljuje sirovo jaje s šećernim prahom do gustoće. Spremni medenjak izravno vruće mjesto u zdjelu i prelijte ih s gotovim glazurama. I sada ih lagano promiješajte rukama. Širimo ih na suhu, tako da je glazura zamrznuta.
Ukusni kolačići na kefiru - brzo i jednostavno
sastojci:
- brašno - 400 g;
- pročišćeno biljnim uljem - 30 ml;
- granulirani šećer - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g.
priprema
U kefir uliti šećer, dobro promiješati dok se ne otapa. Stavimo pola nafte. Postupno dodajte brašno, istaložena soda. Prvo, zamijesite tijesto žlicom, a zatim rukama. Pokrijte je i čistite na hladnoći četvrt sata. Pecite kositar s brašnom. Tijesto se valjano slojem čija debljina iznosi oko 5 mm. Plijesni su izrezali figurice i stavili ih na list. Vrh s šećerom. Prije pečenja, ispeći u dobro zagrijanoj peći. To će trajati oko 8 minuta. Imati lijep čaj!