Kakav odmor može učiniti bez voća? Njihova raznolikost ne samo da čini jelu ukusnija i korisnija, već i ukrašava stol sa svim različitim toplim bojama. Kako bismo osigurali da vaši voćni sokovi ne izgledaju monotono na svečanom stolu, nudimo nekoliko mogućnosti za njihov izgled i dizajn.
Voćno voće na kopču
Najjednostavnije i najučinkovitije posluživanje voća na koktel partyju ili banketi poslužuje se na ražnjići. Voće na kosuljku pogodno je za jesti, a mogu se nadopuniti ukusnim umacima, sirupima ili čokoladama. U potonjem slučaju najprije možete pokriti voće shashlik sa čokoladom ili napraviti čokoladnu fontanu koja uvijek izgleda profitabilno na bilo koji godišnji odmor.
sastojci:
- jagode;
- ananas;
- dinje;
- grožđe;
- crno-bijeloj čokoladi.
priprema
Ananas i dinja očistiti se i izrezati u velike kocke. Bobice moje jagode, osušite i uklonite stabljicu. Grožđe se odabiru bez sjemenja, odabiru bobice i osuše.
Obje vrste čokolade rastopljene su u vodenoj kupelji. Voćni niz na kopče i uronite u rastopljenu tamnu čokoladu. Bijela čokolada se ulijeva u vrećicu slastičarice s malom mlaznicom, a sa svojom pomoći ukrašavamo shish kebabs po vašem ukusu.
Voćni kanta s kosom
sastojci:
- breskve;
- jagode;
- odvod;
- banane;
- šećerni sirup ili med.
priprema
Od breskve i šljive izvađujemo kamen i izrežemo ih u velike komade. String dijelovi bobica na drvenim kosuljicama, prethodno navlaženi vodom. Pržite voće na roštilju dok mekano i zlatno, nakon čega, po želji, dodajte ih medom ili šećernim sirupom.
Recept za voćni napitak
Hranjivi i jednostavni za pripremanje voćnih kanape na krekeri pogodni su za jelo i sjajno izgledaju na stolu. Nije li to savršeni zalogaj?
sastojci:
- svježe jagode;
- krekeri;
- krem sir ili jogurt;
- šećer u prahu.
priprema
Jagode su sortirane, mine i sušene. Izbjegavamo bobice na pola. Krem sir se pretapa s mikserom, dodavanjem šećera u prahu na okus. Napunite mliječnu štrcaljku i stavite je na kekse. Da biste olakšali zadatak, zamijenite krem sir s jogurtom . Na vrhu stavljamo plodove jagoda i poslužimo sve za stolom.
Voćni čaj u tartletima
Za ovaj recept možete koristiti bilo koju kombinaciju voća ili bobica.
sastojci:
- tartlets - 1 pakiranje;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- mješavina plodova ili voća - 400 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- krema za šišanje - 1/3;
- limun puding - 1/3 stoljeća;
- šećer - 1 čajna žličica;
- ekstrakt vanilije - 1/4 tsp.
priprema
Odabrane plodine ili rezani plodovi. Ako ste odabrali punjenje bobica za svoje tartlete, onda ih stavite u mješavinu škroba sa šećerom i sokom od limuna. Distribujemo gotovu punu u tartlets. U zdjelu s mješalicom miješajte vrhnje s pudingom od limuna, ekstraktom vanilije i 1 žličicom šećera. Dobivena smjesa se širi preko vrha bobičastog punjenja.
Recept za voćne kanape
Neobična kombinacija voća i sira zahtijeva posebna znanja o kombinacijama okusa proizvoda, ali s vama ćemo podijeliti univerzalni recept koji savršeno nadopunjuje čašu vina.
sastojci:
- baguette - 1 komad;
- kozji sir - 200 g;
- med - okus;
- smokve - 300 g.
priprema
Komadići vrećica za žitarice pržite na roštilju ili osušili u pećnici. U međuvremenu, moje smokve i izrežite ih u krugovima, preko. Distribujemo kozji sir na površinu tosta i položimo komade smokava. Vodene kanape s tekućim medom.
Pored smokava u ovom receptu možete kombinirati breskve, kruške, trešnje, pa čak i jagode s sirom.