Meso na francuskom - jelo je apsolutno jednostavno, ali vrlo je ukusno. Uz dodatak krumpira, ovo jelo je još hranjivo i može se poslužiti sama bez bočice. Kako kuhati meso na francuskom s krumpirom, pročitajte u nastavku.
Recept kuhanja mesa na francuskom s krumpirom i rajčicama
sastojci:
- Meso svinjetina - 500 g;
- tvrdi sir - 170 g;
- luk - 2 komada;
- krumpir - 700 g;
- srednje rajčice - 4 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - 200 g;
- biljno ulje;
- zeleno;
- sol;
- papar.
priprema
Izrežite rez na komade željene veličine i pobijedite. Mi trljajte solom i paprom. Melenko korova zelje, sjeckajte češnjak i dodajte sve majoneze. Rajčice i oguljeni krumpiri izrezani su u krugovima, lukovi su prstenovi. Krumpir je slan, napunjen i uliven uljem, poslat ćemo u obliku i umak od umak od majoneze, ljekovitog bilja i češnjaka. Na vrhu stavite polovicu luka. Zatim opet meso i umak. Sve pokrijte s preostalim krumpirom, koji je opet umočen umakom. Stavljamo preostale luk i na vrh - rajčice. Zatrpajte usitnjenim zelenilom i pošaljite meso na francuskom s krumpirom i rajčicama u dobro zagrijanoj pećnici 35-40 minuta. Zatim posipajte jelo s nasjeckanim sirom i stavite u pećnicu još četvrt sata prije nego što se pojavi crvena kora.
Meso na francuskom s ribanim krumpirom - recept
sastojci:
- svinjetina - 400 g;
- gljive - 400 g;
- luk - 2 komada;
- krumpir - 3 komada;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- ribani sir - 1 staklo;
- majoneza - 200 g;
- sol;
- začini .
priprema
Uklonimo oprano meso komadima, tukli i malo slani. Stavili smo ga na lim za pečenje i podmazali ga uljem. Luk izrezati prstenima i krumpir tri na velikom rešetku, dodati sok od limuna, majonezu i promiješati. Odrezali smo gljive na kriške. Za meso, mjesto luk, ribani krumpir i lagano namazani. Onda je sloj gljiva i opet majoneza. Posipajte vrhom sirom i pola sata stavite u grijanu pećnicu.
Meso na francuskom s krumpirom u multivarijatu
sastojci:
- svinjetina (meso) - 600 g;
- krumpir - 6 kom .;
- luk - 2 komada;
- sir - 150 g;
- majoneza - 150 g;
- jaja - 1 komad;
- mlijeko - 50 ml;
- sol;
- začini.
priprema
Svinjska pulpa izrezana je na komade i lagano ih pobijedila. Solim, papar, dodajte oko 50 g majoneze, dobro promiješajte i pustite da se pere. U međuvremenu smo isječili luk s prstenovima. Ukovani krumpiri su izrezani u krug. Mrljajte sir na reznom. Majoneza, jaje, mlijeko, paprika i sol pomiješani su do homogene. U multivarijentnoj tavi stavili smo polovicu lukova, zatim - komadići mesa, opet luk i na njemu sloj krumpira. Zaspavamo s ribanim sirom i napunimo ga mliječnim umakom. Odaberemo program "Pečenje" i postavimo vrijeme na 60 minuta. I nakon signala, otvorite poklopac s višestrukim žaruljama i širite mirisnu posudu na ploče.
Meso na francuskom s krumpirom i gljivama
sastojci:
- svinjetina - 0,5 kg;
- krumpir - 8 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- luk - 3 komada;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- sir - 260 g;
- majoneza - 200 g;
- biljno ulje;
- zelje.
priprema
Meso je oprano i križno presijecalo vlakna rezanih komada od oko 1 cm debljine, tukli ih, papar solom i paprom. Rajčice su izrezane u polukrug, luk su polukružne, gljive - ploče. Sir pretrpjeti ribu. Čistimo krumpir i izrežemo ih tankim tanjurima. Sada nastavljamo s formiranjem jela. Ploča ili neki drugi oblik podmazuje se uljem, širimo pripremljeno meso, masirajte ga majonezom, a zatim stavimo krumpir i lagano ga dodamo. Na krumpir stavite sloj lukova i šampinjona, zatim rajčice i sloj sira. Šaljemo ga na dobro zagrijanu pećnicu pola sata.