Temelj za kompotiranje može poslužiti ne samo trešnja nego trešnja. Slatka ljetna bobica ne daje svojoj vrsti u aromama i okusima, pa stoga takvo piće može biti izvrsna priprema u podsjetniku ljeta. U receptima u nastavku ćemo podijeliti sve suptilnosti kuhinjskog trešnje i njegovog konzerviranja.
Crveni komad komade za zimu
Postoji nekoliko načina da se iz bobica izvuče maksimalno onih aroma i aroma koje su prirode inherentne: slatku trešnju može se kuhati zajedno s vodom, ali u tom slučaju, zbog nepažnje ili neiskustva, plodovi se mogu kuhati i stoga je puno lakše koristiti sljedeće tehnike.
sastojci:
- trešnje - 160 g;
- granulirani šećer - 85 g.
priprema
Otpustite bobice s pedunclea, isperite i ulijte u čistu posudu. Na trešnjinu dodajte tri litre kipuće vode, pokrijte mrežastim poklopcem i ostavite 20 minuta. Na kraju vremena, ulijte vodu u tavu i umiješajte sa šećerom. U receptu se daju proporcije za pripremu ne-slatkog kompota, pa stoga, ako je potrebno, možete dodati dio sladila na okus. Kada sirup počne kuhati, brzo je napunite s trešnjama i stavite ih sterilnim poklopcima.
Komoda višnje i trešnje za zimu
Zatvaranje višnje i trešnje zajedno je briljantna ideja za one koji pokušavaju pričvrstiti ostatke velikodušne berbe žitarica u svojim posudama. Kompozicija iz ovog para će postati vrlo svijetla i mirisna - pravi ljetno piće.
sastojci:
- trešnja - 130 g;
- trešnja - 130 g;
- granulirani šećer - okus.
priprema
Stavite tri litre vode u tavu i posipajte šećer ili bilo koji drugi zaslađivač na temelju vaših ukusnih okusa. Temeljito oprati staklenke staviti u lonac ispunjen vodom i početi postupno zagrijavati dok se tekućina kuhati. Zatim smanjite toplinu, sipajte bobice, napunite ih sirupom i pokrijte staklenke s poklopcem. Nakon 10 minuta lagano namotajte posude.
Mješavina slatke trešnje s mentom za zimu
Dodavanje mirisnih bilja i začina nije daleko od nove tehnike u receptima za mješavinu. U ovom receptu mješavina višnje bit će dopunjena grančicama od metvice.
sastojci:
- trešnja - 4 predmeta;
- mint - 2 grane;
- granulirani šećer - 200 g.
priprema
U tavi s premazom cakline, sipati tri litre vode i dovesti ih do ključanja. U kipuću vodu, sipajte plodine, spustite vatru ispod jela i kuhajte slatke trešnje 7 minuta, zatim sipajte šećer i pustite da se kristali potpuno otopi. Po želji, kombi trešnje za zimu može se sakupljati bez šećera.
Stavite staklenke na sterilizaciju istodobno s početkom kuhanja. Još jedan vrući napitak izlije na vruće posude, stavlja grančicu od metvice i odmah pusti piće sterilnim poklopcima.
Kombi od trešanja bez jama za zimu
Bobice bez jama lako apsorbiraju šećerni sirup i druge aditive od nje, pa su stoga pogodni za daljnju samostalnu uporabu ili dodavanje u desertima.
sastojci:
- slatke trešnje - 210 g;
- granulirani šećer - 260 g;
- vanjski pod.
priprema
Prije zatvaranja komade višnje za zimu, bobice bez kostiju. Stavite posudu od 1 litre na vodenu kupku, stavite bobice u nju i prekriti ih šećerom. Za miris smo odlučili staviti rezati vanilije pod trešnja, ali to može biti zamijenjen vanillin ili drugih začina, kao što su cimet ili par klinčića pupoljci, na primjer. Stavite sadržaj posude kipućom vodom i ostavite sve sterilizirano, prekriveno poklopcima, oko 20-25 minuta. Onda bi se banke odmah trebale kotrljati, staviti naopako i ostaviti da se ohlade, prethodno zamotane u toploj deku.