Kalorijski sadržaj luka

Dijeta odgovarajuće prehrane nužno uključuje pikantno začin, koji uključuje i luk. Prilikom izračunavanja ukupne energetske vrijednosti jela, ne smijete zanemariti sadržaj kalorija svježeg ili kuhanog luka.

Kalorijski sadržaj sirovog i kuhanog luka

Sirovi luk je jedan od najopsežnijih izvora vitamina , eteričnih ulja i fitoflavonoida, koji su dugo dugo zadržani pod zaštitom zlatnih školjaka koji pokrivaju žarulje. Kalorični sadržaj konvencionalnih sirovih bjelanjaka je nizak - oko 40 kcal na 100 g proizvoda. Ugljikohidrati u takvom dijelu sadrže oko 10 g. Zanimljiva značajka slatkih lukova, na primjer, sorta Excibishen, jest da je njegov kalorijski sadržaj manji od gorke - 30-35 kcal. I sve zbog toga što sadrži manje šećera, koji u gorčinim vrstama namjeravaju ublažiti nepotrebnu oštrinu.

Kalorijski sadržaj kuhanog luka je manje od svježeg - 35 kcal na 100 g. U kuhanom obliku, luk zadržava gotovo sve korisne tvari i olakšava probavu. Međutim, unatoč korisnosti kuhanog luka, većina ljudi to više voli pržiti. Kalorijski sadržaj prženih luk već je značajan - 251 kcal na 100 g, pa je bolje da ga ne koristite za prehrambenu prehranu.

Luk za mršavljenje

Luk je odavno smatrao jednim od najkorisnijih proizvoda. Pomaže liječiti mnoge bolesti, jer ima antibakterijska, protuupalno i imunostimulirajuća svojstva. Mršavljenje je vrlo korisno čišćenje i metabolizam ubrzava svojstva luk, koja se mora dodati u salate i topla jela.

Američki liječnici, zabrinuti zbog sve većeg broja ljudi s prekomjernom težinom , razvili su posebnu prehranu koja se temelji na juhu od luka. Prehrana s ovim jelo omogućuje gotovo bezbolno gubljenje od 3 do 5 kg za tjedan dana, uspostaviti metabolizam i očistiti tijelo.

Za pripremu juhe od luka, mljevene 0,5 kg svježe ili konzervirane rajčice, kupus, 1 kg luka, 300 g celera, 2-3 slatke paprike. Umiješajte povrće u tavu i ulijte 3 litre vode ili tanki pileći juhu. Da biste poboljšali okus, možete upotrijebiti svoje omiljene začine - papar, lišća, itd. Kuhajte juhu do spreman, oko 20-30 minuta. Poželjno je upotrijebiti sol u minimalnoj količini.

Luk za juhe za mršavljenje može se pojesti bez ograničenja - čim postanete gladni. Osim toga, svježe voće, povrće i piletino meso (150 g) dopušteni su u malim količinama.