Koja je riba najviše masna?

Unatoč činjenici da je jedenje masne hrane štetno, prednosti masne ribe za normalan život našeg tijela su neporecive. U pravilu, takve vrste riba žive na hladnim sjevernim morima, pa je sastav njihove masti poseban. Plastične nezasićene masne kiseline, koje su napravljene, ne pretvaraju se u kristale pri niskim temperaturama, ostaju u optimalnom obliku za potrošnju, zasićene korisnim tvarima. Stoga je vrlo važno znati koja se riba smatra uljem i uključiti je u vašu prehranu.

Fattest riba u svijetu

Ako se pitate koje su ribe najraskošnije, odgovor na to pitanje najvjerojatnije ćete biti iznenađeni. To je golomyanka koja živi u jezeru Baikal. Postoje dvije vrste ove ribe: male i velike. Bez obzira na vrstu, tijelo je gotovo 40% masti, a kao i za veličine, golomyanka može doseći duljinu od 15 cm i veliku - 25 cm. U vodi je gotovo nevidljivo, jer njezino tijelo zbog velikog sadržaja masnoća je prozirna. Ova riba preferira jedno postojanje i jedini je živopisni na našim širinama. Ako pokušate kuhati tako masnu ribu, uz punu tavu masti u kojoj će kostur plivati, ništa nećete dobiti. Golomyanka nije komercijalna vrsta. U uzgoju životinja, kada je to imalo stoku, nije se također koristila, ali u ekotopu njezina važnost je velika - ova riba uglavnom prima stanovnike Baikal.

Koja crvena riba je najviše masna?

Većina masnih sorti crvene ribe su svi predstavnici lososa. Ovisno o sezoni, sadržaj masnoća u njima iznosi od 10% do 20%. Najpopularniji losos i pastrva, čiji je meso, ugodan i nježan u ukusu, nema malih kostiju.

Salmon ne samo da ima veliku koncentraciju omega-3 , već i svoj omjer omega-6. Takva jedinstvena ravnoteža masnih kiselina, osim ove ribe, može se pohvaliti samo orasima i flaxseedom. Redovitom uporabom u hrani možete izbjeći pojavu tromboflebita, normalizirati funkcioniranje probavnog trakta i jetre, poboljšati metabolizam i cirkulaciju, ojačati imunitet, arterije. Salmon se može pržiti u tavi u hranidbi i marinadi, dimljenom, slanom, dimljenom, kuhanom sa svojim slanim palačinke, palačinke i druga jela. Međutim, najbolja opcija je pečenje ove ribe na roštilju ili u foliji ili je jedite malo slane. Meso je vrlo osjetljivo i ukusno.

Postoji nekoliko vrsta pastrve: more, duga i slatkovodna, duginja i more. Bogat je mineralima, vitaminima i masnim kiselinama, što ga čini vrlo vrijednom hranom. Savršeno kombinira ovu vrstu ribe s umakom od vrhnja, limunom i vapnom.

Korisna svojstva masne ribe

Od dostupnijih i najčešćih vrsta masne ribe, može se zvati poznati sjeverni haring , koji ima ukusna jela bijelo meso. U bilo kojoj masnoj ribi, visoki stupnjevi proteina su veći nego u životinjskom mesu. Uključivanjem u prehranu masne ribe možete značajno smanjiti rizik od smrti od srčanih bolesti. Jedno posluživanje takve ribe tjedno će spriječiti pojavu bolesti kao što je reumatoidni artritis. Za starije osobe teško je precijeniti korist masne ribe, jer može produžiti život nekoliko godina. Masna riba je dobro protuupalno sredstvo za srce i mozak. Osim toga, kao rezultat istraživanja, znanstvenici su otkrili da tvari sadržane u masnoj ribi utječu na spolnu funkciju muškog tijela na pozitivan način.