Budući da dugo vremena ljudi znaju korisna svojstva crnog rotkvica, što je iznimno nepretenciozan korijen usjeva. Posebno poštovanje prema njemu pripadalo je drevnim Grcima - najljepše voće koje su čak donijele bogovima kao dar. Drevna grčka legenda kaže da je Bog-iscjelitelj Apollo vjerovao da ovo povrće košta toliko zlata koliko teži. Ponovno se prednosti rotkvica u svojim djelima spominju poznati Hipokrat. Grci su bili uistinu u pravu: njezina ljekovita i prehrambena svojstva doista zaslužuju pozornost.
Svojstva crnog rotkvica
Ovaj korijen usjeva je sličan u svom sastavu na takve ljekovite prirodne lijekove kao što su pčelinji med, svježi luk, češnjak . Postoje slučajevi kada su njegova baktericidna svojstva još jača od onih gore navedenih proizvoda. To je objašnjeno visokim sadržajem rotkvica glikozida i eteričnog ulja.
Zbog visokog sadržaja antimikrobne tvari "lizozima" u njoj, korištenje crnog rotkvica za tijelo je da otapa stanične zidove mnogih vrsta štetnih mikroorganizama: streptococcus, Staphylococcus aureus, difterija, pertusis, itd.
Korijen, koji ima oštar, oštar okus, pomoći će osloboditi tijelo štetnih virusa, bakterija, otrovnih tvari. U rotkviku sadrži puno kalija, koji regulira metabolizam vode u vodi, uklanja višak tekućine. Na tijelu ovaj korijen ima blagi laksativ i diuretski učinak.
Upotreba crnog rotkvica za imunitet
U zimsko-proljetnom razdoblju crni rotkv je predivan alat za jačanje imuniteta. Ovaj skromni korijen usjeva sadrži puno vlakana, aminokiseline, enzime, organske kiseline, karoten, masno ulje, proteini su prisutni. Osim toga, crni rotkvica je izvor askorbinske kiseline, tokoferola, vitamina B i minerala važnih za zdravlje.
U plodovima biljaka korisne tvari
Štetnost crnog rotkvica
Ovaj usjev korijena, unatoč korisnim svojstvima, može nanijeti određenu štetu na caklinu zuba. Ne smije se koristiti tijekom trudnoće i prisutnosti takvih bolesti kao što su upala jetre, bubrega, gihta, kroničnog pankreatitisa, gastritisa, enteritisa, kolitisa, dojke ili želuca.