Kokoseve strugotine se obično koriste u raznim konditorskim proizvodima. To je granul koji se dobiva kao rezultat trljanje celuloze od kokosa. Razvaljen je na razrezima raznih vrsta, zatim prosijan i sušen. Rezultat je čips od kokosa.
Temelj energetskog sastava kokosovih čipsa su masti. Oni čine oko 65%. Ovaj proizvod je prilično visok u kalorijama, u 100 grama ima 360 kalorija. Korištenje kokosovih čipsa bogato je vitaminima i mikroelementima. Sastoji se od vitamina C, B, E i elemenata u tragovima kalcija, magnezija , kalija, cinka, mangana, joda, fosfora, fluora i željeza. Kod kokosovog brijanja postoji vlakna, kao i mala količina glukoze, saharoze i fruktoze. Kokos je aktivno konzumiraju ljudi koji su na vegetarijanskoj prehrani.
Što je korisno za čokolade kokosa?
Korisna svojstva kokosovih čipova izravno su povezana s jedinstvenim dijetalnim vlaknima koje sadrži. Ova vlakna uklanjaju toksine iz tijela. Vlakna čisti probavni sustav, a vitamini jačaju imunitet. Brijanje kokosom je djelotvoran i učinkovit antioksidant. Stoga se treba koristiti za prehlade i virusne bolesti, kao i za različite probleme s urologijom. U razdoblju hormonske neravnoteže, kokosovo tijelo poboljšava opće stanje tijela.
Brijanje kokosom sadrži laurinsku kiselinu. Njegova redovita uporaba pomaže smanjiti rizik od raka. Zbog ove kiseline u krvnim stanicama, razina kolesterola značajno se smanjuje, pa se time i vjerojatnost pojave kardiovaskularnih bolesti smanjuje. Zahvaljujući vitaminima C i B,
Prednosti i štete od kokosovih čipsa
Mnogi obožavatelji konditorskih proizvoda uz dodatak kokosovih čipsa pitaju se može li to uzrokovati štetu. Znanstvenici su u potpunosti proučili štetu i korisnost kokoseve strugotine. Otkrili su da je šteta ovog proizvoda smanjena samo na pojedinačnu netoleranciju i moguću manifestaciju alergijske reakcije. Ako je ikad bila alergija samog kokosa, bolje je ne riskirati upotrebu kokosovih čipsa. U drugim slučajevima, ljudima je samo prednost prikazano ljudskom tijelu.