Bez salata, možda, ne postoji jedna gozba. Mješavina različitih namirnica obično se poslužuje na početku obroka, povećava apetit ili na kraju, kao voćni desert. Obično se sve komponente salata sipaju u preljev i miješaju u posebnu posudu, posudu za salatu.
Posebno lijep i profinjen izgled, tzv. Koktel salate. Oni su obično postavljeni na stol u prozirnim vazama, kremenkah ili naočalama na visokoj nozi. U tom slučaju, svi sastavni elementi salate su položeni u slojevima, bez miješanja. Punjenje goriva stavlja se na dno jela, ili odozgo, kao ukras. Osim toga, zeleno lišće, masline, tanki limovi, rajčica, polovice jaja i sl. Mogu postati ornamentom.
Koktel s koktelom sa sir i lignje
sastojci:
- šunka - 250 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- svježi krastavac - 1 ili 2 kom .;
- list salata - nekoliko komada;
- lignje kuhano;
- jaje - 1 komad;
- kopra - nekoliko grančica.
priprema
Na dnu stakla stavimo malu majonezu, bacamo zelenu salatu rastrganu u male komadiće na vrhu. Šunku, krastavac i lignje izrezani su finom slamom slame. Trljajemo sir s dugim tankim čipom. Stakleni u staklenu stazu položili su krastavce, šunku, lignje i sir. Odozgo prema siru stavili smo za ukrašavanje pola jaja i grančica kopra.
Još jedan ukusni salatni recept je koktel s pršutom i sirom. Zanimljiv okus salate daje slatko krušno. Vrlo je dobro u kombinaciji s okusom šunke i svježeg krastavaca, a malu količinu luka daje salatu posebnu pikantnost.
Koktel salata s pršutom
sastojci:
- šunka - 100 g;
- kruška - 1 komad;
- svježi krastavac - 1 komad;
- tvrdi sir - 50 g;
- mali luk - polovina;
- majoneza - 100 g;
- lisnatog lišća - nekoliko komada.
priprema
Čistimo krušku i izrežemo je na tanke ploče. Šunka, sir i krastavci su tanke. Dobro odrezati polovicu žarulje. Na dnu stakla stavili smo malo majoneze. Stavite luk, šunku, krušku, krastavac, sir. Ukrasimo s lišćem salate.
Tijekom pripreme salata uvijek postoji prostor za kreativnost i maštu. Samo konstantno kuhanje i eksperimentiranje, možete pronaći pravi ukus remek-djela koji će iznenaditi najizvrsnije gurmane.
Ljubitelji voćnih deserta zasigurno će okusiti salate s jagodama ili kruškama , koje su vrlo jednostavne u pripremi.