Izvrsna opcija za ljetnu slatku poslasticu je pita s marelicama, može se pripremiti prema različitim receptima brašna. Delicija uvijek i na kulinarskim prekretnicama će postati ukusna, jer će punjenje pretvoriti bilo koji, čak i najnevjerojatniji i dosadniji tijesto.
Kako ispeći pita s marelicama?
Možete pouzdano kuhati bilo kakvu tortu s marelom u žurbi. Rezultat će uvijek biti iznad svega pohvala, ako slijedite jednostavna i jasna pravila o tome što ste kušali.
- Pita sa svježim marelicama ne zahtijeva posebne preporuke. Ako je plod premalen ili sočan, samo zakažite lobule u škrobu. Kiseli okus punjenja može se izravnati sa šećerom.
- Konzervirane marelice se koriste bez sirupa, odvojeno se isušuju, a sami se lobi osuše malo po ubrusu.
- Ako recept predviđa korištenje sušenih marelica, malo je natopljen toplom vodom prije brušenja.
Torta od marelica - jednostavan recept
Najlakši i najbrži način za ljubitelje domaćih kolača je pečenje jele pita s marelicama . Prekrasna poslastica pripremljena za samo pola sata, glavna prednost je minimalna prljava jela i čiste ruke. Punjenje marelica za kolač može se sastojati od cijelih lobula, ali možete i odrezati voće u kvasu.
sastojci:
- kefir - 250 ml;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vanilin;
- maslac - 100 g;
- marelice - 200 g;
- škrob.
priprema
- Ulje šišuti sa šećerom, dodajući jedno jaje u isto vrijeme.
- Unesite kefir, prašak za pecivo, vaniliju.
- Dodajte brašno, zamijesite tijesto kao na palačinke.
- U uljnom obliku, ulijte 2/3 tijesta, razdijelite školjke s marelicama razmaknute škroba.
- Prelijte ostatak tijesta.
- Peći kolač s marelica za 40 minuta na 190 stupnjeva.
Pijesak s marelicama
Kolač s marelicama od kratkog kolača pripremljen je brzo i jednostavno, osnova se može napraviti prema osnovnom receptu, ali aditivi u obliku ekstrakta vanilije, limuna ili narančine kore neće biti suvišni. Ovi mirisi čine pečenje ukusno mirisnim. Voće za punjenje će stati čvrsto, malo nezrelo.
sastojci:
- mekano ulje - 150 g;
- šećer - 180 g;
- vanilin, oguljena limuna, prašak za pecivo;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 2 predmeta;
- marelice - 200 g;
- krumpirov škrob.
priprema
- Ulje se utrlja sa šećerom, dodajte jaja, vanilin, prašak za pecivo i zest.
- Upišite brašno, gnječite debeli grumen.
- Distribuirati 2/3 testa u obliku.
- Voćne kriške se kotrljaju u škrobu, šire se preko noževa.
- Srušite preostalo tijesto.
- Peći kolač s marelica u pećnici za 25 minuta na 190.
Kolač od curd s marelicama
Ukusna torta s kravljim sirom i marelicama može se peći prema receptu kraljevskog cheesecake. Ukusno i nježno punjenje savršeno se kombinira s sočnim plodovima, jer će ova poslastica brzo voljeti slatkiši i često će se pojaviti na stolu tijekom pijenja čaja. Sir s rižom je bolje uzimati masti, tako da kolač ne izlazi na suho.
sastojci:
- brašno - 650 g;
- maslac - 250 g;
- šećer - 400 g;
- jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo;
- marelice - 250 g;
- manga - 100 g;
- vanilin;
- bademi - 100 g;
- sir - 500 g.
priprema
- Sjeckajte smrznuto ulje, odrežite ga brašnom i čašom šećera.
- Vozite jedno jaje. Zamijesite mekano tijesto.
- Ostavio je trećinu testa.
- Preostalo tijesto se distribuira u kalup, staviti u hladnjak.
- Polu-jelo marelica za pranje, suho.
- Pomiješajte sir, jaja, šećer, mango i vaniliju.
- Prelijte smjesu u preformu, stavite kriške mesom prema dolje.
- Zalijte zamrznuto tijesto preko kolača, pospite bademovim mrvicama.
- Pecite kolač sa svježim sirom i marelicama 45 minuta na 180.
Pecite kolač od tijesta s marelicama
Jednostavno i bez delicija pripremljena je slojevita pita s marelicama. Za sjajni i lomljiv rezultat, koristite kvasac tijesta, a poseban okus će dodati pečenje punjenje, nadopunjen vanilija i limuna zest. Ukrasite kolače na svoj ukus, lijepo ukrašene prugama od tijesta ili jednostavno prekrivene slojem, u kojem slučaju morate probiti površinu na nekoliko mjesta kako biste izašli iz pare.
sastojci:
- tijesto od kvasca - 700 g;
- jajeta;
- marelice - 400 g;
- kora jednog limuna, vanilina, šećera;
- škrob - 1 tbsp. l.
priprema
- Tijesto je odmrznuto, koristiti 2/3 za bazu, širiti u pečenje jelo.
- Operite marelice, uklonite kamenje, suhe i vrh škroba.
- Širite punjenje u obliku, pospite zest, šećerom i vanilinom.
- Na vrhu ukrasite ostatak tijesta, maslac s žumanjkom.
- Pecite tortu 30 minuta na 190 ° C.
Spužva s marelicama
Pecite ukusnu tortu s marelicama prema klasičnom receptu za testiranje kolača . Možete koristiti klasičnu recepturu torte ili ga nadopuniti kiselom mlijekom i praškom za pecivo. Kao rezultat toga, veličanstven, ukusno mirisni kolač miris će na stolu za samo 40 minuta.
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- brašno - 2,5 predmeta;
- šećer - 1 predmet;
- prašak za pecivo;
- marelice - 6-8 komada;
- škrob.
priprema
- Namjestite jaja u bujnoj masi, sipajući šećer.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte tijesto, lagano izmiješajte.
- Ulijte uljni oblik tijesta, raspodijelite lobule od kikirikija s vrha, prethodno škropljene škroba.
- Pecite 40 minuta na 180 ° C.
Pita od kvasca s marelicama
Ukusna kvasnica s marelicama u pećnici će zahtijevati puno vremena za izradu, ali veličanstveni i mirisni rezultat vrijedi svake minute provedene. Mješavinu za pečenje bolje je na sirovom kvascu, mliječnom mlijeku i masnom ulju (82,5%), pa će pečenje izaći posebno prozračno. Voće odabrati tvrdo, malo ne zrelo.
sastojci:
- marelice - 700 g;
- šećer - 150 g;
- kvasac - 25 g;
- mlijeko je toplo - 100 ml;
- šećer - 1 tsp;
- ulje 82,5% - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 200 ml;
- šećer - 150 g;
- brašno - 600 g.
priprema
- Pomiješajte sastojke za žlice, stavite u toplinu.
- Kombinirajte sve sastojke za tijesto, prelijte u ustajuću žlicu, pomiješajte mekano, ljepljivo tijesto, prelijte prosijani brašno.
- Ostavite tijesto toplim, tresti se triput.
- Operite marelice, uklonite kamenje i osušite.
- Distribuirajte u obliku 2/3 ispitivanja, postavite punjenje, pospite šećerom.
- Ukrasite vrh s preostalim tijesta.
- Pecite 35 minuta na 18.
Pie-palačinka s marelicama
Ova izvorna torta s jabukama i marelicama razlikuje se od drugih s tehnologijom kuhanja. U ovom slučaju, prvi staviti punjenje u kalup, a zatim izliti tijesto. Završena poslastica proširila se na jelo s voćem. Kao rezultat toga - neusporediva delicija s bujnom mrvica i karamele koru na površini.
sastojci:
- jabuka - 1 komad;
- marelice - 5 kom .;
- šećer od šećerne trske - 100 g;
- cimet - ½ tsp;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo;
- brašno - 1 predmet;
- Maslac - 150 g.
priprema
- Namjestite jaja s šećerom, uđite u brašno i prašak za pecivo.
- Dok nastavlja s tuku, dodajte meko ulje.
- Donji dio oblika velikodušno namazati maslacem, izliti smeđi šećer, razmazati kriške jabuka i marelicu, posuti cimetom.
- Ulijte tijesto na vrh.
- Pecite tortu na 35 minuta na 190 ° C.
Otvorite tortu s marelicama
Ukusna i brza kolač s marelicama može se pripremiti u obliku kolača. Za to je "košara" tijesta zasebno pečeno, a zatim napunjeno punjenjem, u ovom slučaju od voćnih kriški i maslaca s mascarponom. Krem sir može se zamijeniti jeftinijim sirom, potrebno je za gustoću kreme.
sastojci:
- maslac - 150 g;
- žumance - 2 komada;
- šećer u prahu - 120 g;
- brašno - 270 g;
- vanilin;
- mascarpone - 200 g;
- krema - 33% - 120 ml;
- šećer - 20-50 g;
- segmenti marelica - 20 kom.
priprema
- Uklonite šećer, ulje i brašno u mrvice.
- Dodajte žumanjke, umijesite tijesto, hladi 30 minuta.
- U obliku distribucije tijesta, formiranje strane.
- Pecite 20 minuta na 180 ° C.
- Beat hladno krema sa šećerom i vanilije.
- Unesite mascarpone, blago miješajući.
- Listovi marelica kuhaju u sirupu šećera 5 minuta.
- U "košarici za postavljanje kreme, odozgo distribuirajte karamele marelice.
Kolač s marelicama u višesmjerni
Pecite kolač s konzerviranim marelicama, koristeći multicast može svaki početnik kulinarstvo. Uređaj će se savršeno nositi s pečenom, ispada izvrsna bujna pita, ukrašena voćnim sočnim kriške. Potonje se mora filtrirati iz sirupa i osušiti suhom krpom.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- ulje - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- marelice u sirupu - 10 lobula.
priprema
- Namjestite maslac, jaja, šećer.
- Upišite brašno s vanilije i praškom za pecivo.
- Ulijte u zdjelu, vrhunske šire marelice.
- Kuhajte 1 sat.