Među ogromnim raznovrsnim receptima za izradu pite od gotove pahuljice, varijacije na temu curd su vrlo popularni. Takvi proizvodi dobivaju se ne samo božanski ukusni, već i vrlo korisni, s obzirom na nutritivnu vrijednost svježeg sira.
Slatki kolač izrađen od tijesta od kvasca s kravljim sirom
sastojci:
- lisnato tijesto (kvasac) - 495 g;
- brašno - 35 g;
- sir (suhi) - 445 g;
- odabrana jaja - 2 komada;
- šećer u prahu - 110 g;
- grožđice bez jama - 110 g;
- vanilija šećera - 20 g.
priprema
Da biste napravili slojevitu tortu, ukiselite sir sa granuliranim šećerom, šećerom vanilije i žumanjcima, zatim pomiješajte ispirane i isparjene grožđice i dodajte bijeli jaješac na gustu i gustu pjenu.
Na površini praškastog brašna lagano namotajte neugodan sloj pilećeg tijesta i ravnomjerno rasporedite popunjavajući nadjev. Sad spuštamo sloj po valjku, pažljivo smo odrezali rubove i probušili proizvod vilicom odozgo duž čitavog perimetra. Ostaje samo podmazati tortu s žumanjcima i dovesti je do spremnosti i ružičaste u zagrijanoj peći na 185 stupnjeva. Potrebno je oko trideset do trideset i pet minuta.
Otvorite kolač sa tijestom od lisnatog sira
sastojci:
- pjegavo tijesto (bezdozhzhevoe) - 320 g;
- brašno - 25 g;
- zalogajni sir - 320 g;
- odabrana jaja - 2 komada;
- granulirani šećer - 70 g;
- limun - 80 g;
- grožđice bez jame - 1 šaku;
- kiselo vrhnje - 90 g.
priprema
Počevši od pripremanja pite, odmrzavamo tijesto i isprati uzgajane grožđice grijanom vodom. U ovom trenutku izravno ćemo puniti sir. Razmazite svježi sir, protrljamo u zdjelici sa šećernim kristalima, potom promiješamo kiselo vrhnje, pogurimo u dva jaja, dodamo oguljenu pola prosječnog limuna i ulijemo malo soka od citrusa. Još jednom temeljito pomiješajte masu i položili steamed i osušeni malo uzgajani.
Sada izbaci tijesto uz pomoć valjanja bezdozhzhevoe bez tijesta, prskajući u ovom trenutku površinu s brašnom, a zatim pomoću iste valjane igle premjestimo sloj u uljni oblik prikladan za pećnicu. Mi ukrašavamo strane visine do tri centimetra, probušemo tijesto oko perimetra s vilicom i postavimo na njega pripremljenu svilenkastu masu krme.
Za pečenje proizvoda potrebno je zagrijati pećnicu na 185 stupnjeva i staviti obradni dio u njega četrdeset pet minuta. Deset minuta prije kraja procesa s vilicom, razbijamo cjelovitost površine krme i malo ispečemo do dobivenih tuberkula. Kao rezultat, dobivamo učinkovitu reljefnu površinu kolača.
Nenastučena peciva sa zelenim i svježim sirom
sastojci:
- lisnato tijesto - 320 g;
- brašno - 25 g;
- granulirani sir - 620 g;
- odabrana jaja - 2 komada;
- krem sir - 190 g;
- crni papar i velika morska sol - okus;
- Svježe nasjeckani svježi bilje - 1 šaku.
priprema
Nenastučena pahuljica od lisnatog tijesta može se peći s mesom ili gljivama, a mi ćemo u ovom slučaju napraviti jelo s kravljem sirom i zelenjem. Neće biti manje ukusno i ukusno.
Dakle, dok se tijesto odmrzava, neka se bavi punjenjem. Temeljito isperite sir, dodajte morsku sol, papar i sitno nasjeckane zelje, vozite u jaja i temeljito promiješajte.
Valjani slojeviti sloj kao i prethodni slučaj postavljen je u posudu za pečenje, probijemo ga duž čitavog perimetra i širimo punjenje curda odozgo. Odozgo raspodijelite tanke ploče od prerađenog sira, okrećemo strane bočne strane, a od ostataka tijesta izrezati proizvoljne ili figured kriške iz tijesta i širiti ih odozgo.
Ovaj kolač će brzo postati vruć. Nakon četrdeset minuta boravka u pećnici, pečena je i postat će ukusna i mirisna.