Kolagen je posebna vrsta proteina, takozvani fibrilarni protein. Kolagen je osnova tetiva, zglobova, kože, hrskavice, u jednoj riječi, sve što je povezano s vezivnim tkivom. Međutim, svi smo čuli za ulogu kolagena u usporavanju starenja kože. Kolagen stvara potkožni kost isprepletenih vlakana, koji nam daje elastičnost kože, au slučaju njegovog zamaha vlakna vraćaju kožu na prvobitni položaj. Svatko zna oponašati bore, koji nisu povezani s dobi, ali su jednostavno inherentni osobama s prekomjernim aktivnim izrazima lica. Dok smo mladi i aktivno se razvijaju kolageni, sami se bore izravnavaju, ali s godinama procesi sinteze usporavaju, a slatke bore i rupice s karakterističnih smijeha pretvaraju se u duboke bore. U tom slučaju, mi ćemo pomoći proizvodima koji sadrže kolagen i elastin.
Kolagen nije bitna tvar. Tijelo ga može sintetizirati, međutim, kolagen vlakna su vrlo osjetljivi na vanjske utjecaje i lako uništavaju. Dakle, kolagen u proizvodima je idealan način da pomogne tijelu u sintezi i očuvanju, sve što trebamo učiniti jest saznati koji proizvodi sadrže kolagen.
plodovi mora
Bez prehrane, bez lososa, unatoč činjenici da su riba, obitelj lososa vrlo masna hrana, privlače nas sa sadržajem omega kiselina 3, 6 i 9, a to je jedan od proizvoda koji stimulira proizvodnju kolagena. Osim toga, morate ući u vašu prehranu školjke, škampi, jastozi. Pa, ako govorimo o pristupačnom proizvodu bogatom kolagenom - to je morski kelj ili morska trava . Ne samo da nadopunjuje naše zalihe kolagena, nego također pruža jodne i iscjeliteljske morske soli.
meso
Uobičajena pogrešna predodžba je uvjerenje da, kako bi se zasićili kolagenom, potrebno je jesti hranu u kojoj postoji mnogo proteina. To nije tako, pa čak i obratno, često takvi proizvodi blokiraju sintezu samog kolagena. Ova kategorija uključuje svinjetinu i govedinu . Nije tajna nikome da u njima i bjelančevine i masti, u isto vrijeme, ima prilično neuobičajena puretina na čelu proizvoda koji sadrže kolagen.
Povrće i voće
Kolagen u hrani također se može naći u povrću, zelenilu i, naravno, plodovima. Prije svega, to su mrkve, kupus i rajčica. Ne zaboravite na konzumaciju salate, kopra, cilantro, peršin i reganu. Naranče, mandarini, marelice i borovnice su među vodećim plodovima, što je prvi izvor vitamina C. Kao što je poznato, proizvodi koji promiču proizvodnju kolagena moraju sadržavati točno askorbinsku kiselinu.
Dakle, sada znamo u kojim proizvodima postoji kolagen i kako se ispostavilo, uopće nije teško ih uvesti u našu dnevnu prehranu, čime očuvamo mladost i elastičnost kože dugi niz godina!