Koliko se kalorija kuha u krumpira?

Kuhani krumpiri su jedan od najjednostavnijih i pristupačnijih ukrasa. Postoji mnogo recepata za kuhanje kuhanog krumpira. Može se pripremiti u odori, ili kuhati bez oguliti, može se pire ili poslužiti s kriškama. U pire od krumpira možete dodati mlijeko i maslac, ili jednostavno staviti pire krumpir na vodu. Način na koji je pripremljen ne ovisi samo o sadržaju kalorija u zdjelici, već i korisnim svojstvima.

Korisna svojstva kuhanog krumpira

U kuhanim krumpirom prilično je bogat mineralni sastav. Sadrži kalij, koji normalizira metabolizam vode, djeluje kao diuretik i podržava rad srca. Većina kalija je sadržana u oguliti krumpira, pa krumpir u uniformi ima neke prednosti u svojim korisnim svojstvima.

Krumpiri su bogati vitamin C , što ovaj proizvod čini važnim za prevenciju prehlade i hipovitaminoze. Da je vitamin C maksimalno sačuvan u kuhanim krumpirom, krumpir se ne može dugo kuhati u kipuće vode.

Prisutnost vitamina B i PP poboljšava živčani sustav, normalizira stanje kože. Ovi vitamini idu u vodu pri kuhanju, stoga nemojte sipati veliku količinu vode.

Koliko se kalorija kuha u krumpira?

Kalorijski sadržaj kuhanog krumpira ovisi o načinu njegove pripreme i prisutnosti dodatnih sastojaka u receptu. Kalorijski sadržaj kuhanog krumpira na vodu bez ulja je 82 kcal na 100 grama proizvoda. Kalorični sadržaj krumpira kuhano s maslacem ovisi o količini dodanog sastojka. Jedna žlica maslaca sadrži 104 kcal. No, kalorijski sadržaj kuhanog krumpira u uniformi je manje od onoga kuhanog krumpira bez kože i samo je 68 kcal.