Danas je recept za brze hrane, koji se može sumnjati u dnevni izbornik tijekom korizme, više relevantan nego ikad. O njima ćemo razgovarati u našem materijalu i ponuditi nekoliko opcija za ukusne i ukusne posuđe.
Recept za ukusnu mršavu pita
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno od vrhunske kvalitete - 420 g;
- Suhi kvasac - 0,5 tsp.
- pijesak šećer - 10 g;
- voda je topla - 235 ml;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- zajednička sol - 5 g;
Za punjenje:
- sve gljive - 720 g;
- luk žarulje - 170 g;
- češnjak zubi - 3-4 kom .;
- stabljike zelenog luka - 2-3 kom .;
- crvena crvena paprika - 10 g;
- zajednička sol - 5 g;
- Svježe mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
- maslinovo ulje za prženje - 35 ml.
priprema
Proces pripreme tijesta za ovu kosu pita je nešto drugačiji od uobičajenih tehnologija. Ali zbog ove specifičnosti, unatoč odsutnosti jaja, jaja i drugih brzih komponenti u testu, okus pečenja nije niži od onoga koji sadrži impresivan dio pečenja.
Dakle, počnimo. Pomiješajte prosijani brašno sa suhim kvascem, šećerom i prstohvatom soli, ulijte maslinovo ulje i toplu vodu i pomiješajte ga brzo. Rezultirajuća masa uljnih ruku širila se na uljnoj površini, oblikujući pravokutnik, dodajte je na pola i pustite da ostane petnaest minuta. Zatim ponovite postupak presavijanja i provjere još četiri puta, a nakon toga velikodušno masirate tijesto odozgo, stavimo ga u vrećicu i stavimo je u hladnjak na jedan dan.
Nakon vremena, očistimo i rastresimo polukrule žarulje, širimo je u toplom maslinovom ulju i dajte malo smeđe. Nakon toga smo se proširili na sjeckani gljive i češnjak i stali na vatru, miješajući sve dok se svi sokovi ne isparavaju. Sada dodajte mali sjeckani zeleni luk, sezoni masu s maslinovom paprikom, svježe mljeveni crni papar i sol i pomiješajte. Nakon toga pustimo da se stvari ohlade.
U ovom trenutku izvadimo tijesto iz hladnjaka, s podmazanim rukama podijelimo ga na dva dijela, uvaljimo ih u kugle i pustimo ih da dođu pod film od jednog do jednog i pol sata. Pećnica s dvije ploče za pečenje zagrijava se na 225 stupnjeva, od grudica od brašna valjciramo dva sloja i stavimo ih na grijane ploče za pečenje. Na vrhu raspodjele punjenja u obliku pizze i stavite radne komade peći u pećnici deset minuta.
Ukusna mršava salata - recept
sastojci:
- ukiseljene gljive - 320 g;
- svježe rajčice - 320 g;
- Bugarski slatki paprika - 220 g;
- salata bijelog luka - 75-120 g;
- Svježi zeleni kopra - 1 hrpa;
- zajednička sol - 1 prstohvat;
- slanoj vodi od gljiva - 15 ml;
- maslinovo ili suncokretno ulje - 25 ml.
priprema
Ova salata pripremljena je u tri točke. Pere i suhe rajčice i slatko bugarsko paprike izrezani su na kriške i slamke. Zalijte gljive u cjedilu i ako su velike, odrežite ih u proizvoljne kriške. Svježi komorač od zelenog bilja s oštrim nožem. Obrišemo bijelom žarulju salate i izrežemo na tanke prstenove. Pomiješajte sve pripremljene sastojke u zdjelici salate, napunite mješavinom maslinovog ili biljnog ulja, slane vode i soli, promiješajte i poslužite.
Korizmena slatka s vlastitim rukama - recept tijekom gladovanja
sastojci:
- sjeckani sjemenki suncokreta - 25 g;
- oguljene i lomljene oraha - 25 g;
- višigranozne pahuljice - 120 g;
- grožđice bez jame - 60 g;
- banane ljuštene - 2 komada;
- jabuke - 2 kom.
priprema
Za pripremu lean dainties, ukloniti oguljene banane, trljati oguljene jabuke na melonu grater i proces voće smjesu do sjaja s miješalica. Zatim pomiješajte rezultirajuću masu zraka s ostatkom sastojaka s popisa sastojaka, stavite je na uljni list pergamenta i stavite je u pećnicu 25 minuta, zagrijavajući ga na temperaturu od 185 stupnjeva. Na spremnosti, izrezali smo vruće slastice u pravokutnike, pustili ih da se ohlade i uživaju.