Ako iznenada trebate brzo pripremiti nešto, na primjer salatu, možete koristiti bilo koji kuhani (ili dimljeni) meso i sir kao glavni sastojak. Naravno, potrebni su neki drugi proizvodi. Ovo jelo će biti dovoljno bogato, dobro ga je koristiti kao snack, posebno u ne-vrućim danima. To jest, možete pripremiti salate ove vrste, a ne iznenada, ali prilično zamišljeno, primjerice, u povodu prijateljske sit-round s obilnim libations, koji je tako poznat po našem velikom u svakom smislu, zemlji.
Salata s mesom, jajima, sirom, gljivama i svježim rajčicama
sastojci:
- kuhana govedina ili piletina (pitted) - oko 300-400 g;
- ukiseljene gljive (bilo koje) - oko 200 g;
- jaja od piletine - 2 komada;
- sir je tvrdi (na primjer, nizozemski ili ruski) - oko 150 g;
- zelena luk;
- svježe zelje;
- češnjak - 1-3 češnja;
- Suncokretovo ulje (ili nezaslađeni jogurt, možete koristiti domaću majonezu).
priprema
Meso izrezano na male komadiće veličine, pogodno za jelo. Marinirane gljive mogu se staviti u cjelinu ili prekinuti (samo ne previše). Sir ili izrezati na vrlo male kocke (ili tanke kratke trake) ili gumiran na velika gratet. Kuhani tvrdi kuhani i kuhani jaja skuha se fino. Također sitno zelenilo, zeleni luk. Sjeckamo rajčice u male kriške. Sve smo stavili u zdjelu salate i, obilno zalijevanje uljem ( domaći jogurt ili majoneza), miješamo. Umjesto svježih rajčica možete koristiti zelenu konzerviranu hranu - dati će salatu nove, pomalo neočekivane, ali zanimljive i karakteristične okuse.
Ako želite napraviti jelo još hranjivije, možete dodati dva kuhana krumpira (kriške) i / ili konzervirane zelene grašak. Ova salata je dobra za votku.
Salata svinjetine, puševih jaja, sir i rajčica
sastojci:
- meso svinjskog mesa pušeno nije previše masnoće - oko 200 g;
- jaja za prepelice - 10 kom .;
- suluguni sir - oko 150 g;
- rajčica su gusta zrela - 2 kom .;
- zelje su različite;
- češnjak;
- biljno ulje;
- limun.
priprema
Smanjujemo meso u male komadiće, razbijamo sulugunov sir s našim rukama - dobro se dijeli u kratka vlakna (ne, pa, ako želite, možete ga rezati). Odrezali smo rajčicu na kriške. Sjeckamo zelje i češnjak fino. Sve se miješa u zdjelici salate. Tvrde kuhane jajašce prepeljene su i odrezane na pola ili se mogu upotrijebiti u cjelini - također će biti lijepo. Širimo ih po želji. Voda salata s uljem i pospite sok od limuna. Ova salata je dobra za stolno svjetlo vino.