Nudimo vam nekoliko izvornih recepata za kuhanje zalogaja s kruškom i sirom. Uz ovo jelo, ne samo iznenađujete goste, nego također izazivate divljenje vaših kulinarskim sposobnostima iz svog domaćinstva.
Salata od grožđa, kruške i sira
sastojci:
- tamno grožđe - 300 g;
- kruška - 1 komad;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- Zelena salata - 0,5 greda;
- sir s plijesanima - 50 g;
- sok od limete - 1 čajna žličica;
- med - 1 tsp.
priprema
Salata ostavlja temeljito isprati, ručno utrljava na velike komade. Grožđe na pola, sir je dovoljno velika mrvica. Od kruške uklonimo jezgru i posipajte tanjim pločama. Za punjenje mješavamo med, maslinovo ulje i sok od limete. Dodajte kruške, grožđe i sir na listove salate. Šaljemo salatu s preljevom grožđa i pospite po volji s orasima.
Tosta s sirom i kruškama
sastojci:
- kruh - 8 kriški;
- krastavac - 1 kom;
- kruška - 2 komada;
- crvena žarulja - 1 komad;
- sir s kalupom - 200 g;
- tvrdi sir - 50 g;
- maslac - 1,5 tbsp. žlice;
- smeđi šećer - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Kruške se peru, osuše i odrežu. U tavi zagrijavamo maslac, dodamo šećer, promiješamo 1 minutu i rasporedimo kruške kriške. Voće voće nekoliko minuta. Kruh stavite na lim za pečenje, pospite maslinovim uljem, pospite ribanim sirom i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva i 15 minuta.
Krastava je odrezana u šalice, očistimo i nasjeckamo luk, i sije s malim kockicama. Sada stavljamo krastavce na kruhove kriške, pospite luk i pokrijemo sir s plijesanima. Završimo sendvič s kriškama krušaka i stavimo je na pećnicu 5 minuta. To je sve, pečeni tost s kruškom i sirom spreman!
Pizza s sirom i kruškom
sastojci:
Za test:
- brašno - 150 g;
- sol - 5 g;
- voda - 1 predmet;
- maslinovo ulje;
- suhi kvasac - 0,5 g.
Za punjenje:
- Sir mozga - 120 g;
- Sir od gorgonzola - 100 g;
- kruška - 1 kom.
priprema
Za tijesto, kombinirajte brašno s vodom, ulijte maslinovo ulje, stavite sol i kvasac. Mi smo ga dobro sagorili i izvucili valjkom u krug s debljinom od 1,5 mm. Onda smo se proširili na tijesto preresano mozačje sir i izrezati na male komade Gorgonzola. Sada pošaljite pizzu u pećnicu i pecite 5-7 minuta na 180 stupnjeva. Nakon što protekne vrijeme, pažljivo izvadite pizzu, mljeveno pire od sira s žličicom, tako da je cijela površina ravnomjerno prekrivena. Zatim uzmimo krušku, ogulimo ga, izrežemo u tanke vrećice i stavimo je na pizzu.