Ako želite pite, ali ne želite dugo ostati u kuhinji i zamijesiti tijesto, možete kuhati lijene pite od ukusnog pita kruha i pripremiti se vrlo brzo.
Postoji mnogo recepata pita kruha iz pita, ali smo prikupili za vas najuspješniji od njih.
Pita kruh s sirom
sastojci:
- lavash - 2 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- kopra i peršin - okus;
- biljno ulje za prženje;
- začini - okus.
priprema
Izrežite svaku pita u 4 dijela, stavite nekoliko komada tvrdog sira u svaki komad i posipajte je s nasjeckanim biljem. Onda obrišite svaki komad u valjak, i tijekom presavijanja, mast većina role s rastopljenim sirom . On će dati pite mekoću.
Gotovi pite pržite na maloj količini ulja, 4-5 minuta na svakoj strani na srednje topline, pod zatvorenim poklopcem.
Pita kruh s krumpirom
sastojci:
- tanak lavash - 3-4 komada;
- krumpir - 4-6 komada;
- luk - 1 komad;
- biljno ulje za prženje;
- sol, crni papar, korijandar.
priprema
Sipli fino isjeckajte i pržite. Kuhajte krumpir dok ne budu spremni, i rasstolkite s mrvicama, a zatim ga pomiješajte s lukom, solom i začinima. Svaki pita kruh izrezati na pola, staviti punjenje u svakom komadu, omotati lavash s valjkom ili roll, i pržiti na niske topline na obje strane dok se rumen korica pojavljuje.
Pita kruh s kupusom
sastojci:
- lavash - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- kupus - 400 g;
- biljno ulje.
priprema
Kupus prelijte i kuhajte u biljnom ulju dok ne postane mekana. Jaje kuhati, i izrezati u male kocke. Kombinirajte kupus s jajaškom, polovica armenskog lavaha i stavite punjenje u svaki dio. Presavijte pita kruh u valjcima i pržite u tavi na obje strane dok zlatno smeđe.
Pita kruh s kravlji sir
sastojci:
- lavash - 2-3 komada;
- sir - 300 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- šunka - 100 g;
- sve povrće - okus;
- češnjak - 1-2 češnja.
priprema
Oprati zelje i sitno nasjeckati. Nasjeckajte sir na gratet, i probajte pršut u male komadiće. Pomiješajte sve ove sastojke. Kremnite kremu, dodajte mu slomljeni češnjak, a zatim kombinirajte maslac i sir. Stavite punjenje u sredinu pita kruha, kotrite ga omotnicom, savijte rubove i pržite u biljnom ulju s obje strane. Ne morate se pržiti dugo, dok se lavash ne zatakne. Poslužite jelo u toplom obliku.