Strudel je valjak s nadjevom. Tradicionalno je pečeno s jabukama, ali ćemo s vama danas podijeliti recept od krušnog strudela napravljenog od lisnatog tijesta . Desert se ispostavlja nevjerojatno mirisnim i ukusno ukusnim!
Recept za kruške
sastojci:
- smrznuto tijesto - 500 g;
- brusnica - 1 predmet;
- kruška - 3 komada;
- limun - 0,5 komada;
- lješnjaci - 50 g;
- smeđi šećer - 5 tbsp. žlice;
- mljeveni cimet - prstohvat;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - na okus.
priprema
Kako kuhati kruške strudel? Limun zest smo mlati na unuka, a iz limuna iscijediti sok od polovice. Kruške se isperu, osuše ručnikom, uklone jezgre i izrežu u velike kriške. Zatim ih stavite u zdjelu, dodajte brusnice, zest i sok od limuna, bacajte zemlju i pecite lješnjake, šećer i cimet. Peciva tijesto je odmrznuto i valjano na čistom kuhinjskom ručniku što je tanji što je više moguće. Sada razmazite površinu rastopljenim maslacem, podijelite ravnomjerno punjenje, ostavljajući male uvlake s rubova. Pospite malo škroba i lagano okrećite valjak. Štitimo rubove i prenesemo obradni dio na ploču za pečenje. Pospite krušnom tijestu od lisnato tijesto s preostalim smeđim šećerom i peći oko 45 minuta pri temperaturi od 180 stupnjeva. Lagano ohlađen desert ukrašen je šećerom u prahu i cimetovim cimetom.
Recept za krušne strudele iz lisnatog tijesta u multivarhu
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- kruška - 3 komada;
- limun - 1 komad;
- med - 3 žlice. žlice;
- šećer je smeđi;
- grožđice i orasi - na okus.
priprema
Dakle, najprije pripremimo punjenje: kruške se ispiru, obrisaju ručnikom, ljuštimo i izrežemo u male