Vjerojatno su svi pokušali klasični charlotte s jabukama ili bobicama. Ali danas ćemo se malo odmaknuti od klasičnog receptura i napraviti ovu pita nezaslužena, nakon što ju je pripremio kupusom. Recepti takvih pečenja prikazani su u nastavku.
Charlotte charlotte je recept u multivarijatu
sastojci:
- kupus - 420 g;
- prosijan brašno - 145 g;
- jaja velike - 3 kom .;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 15 g;
- sol - 5 g;
- rafinirano ulje suncokreta - 10 ml.
priprema
Školjka kupusa pripremljena je na isti način kao i klasični plod, samo tijesto sadrži najmanje granulirani šećer. Za njegovu pripremu, dovoljno je staviti jaja s šećerom i sol i sipati brašno u dobivenu bujnu masu s praškom za pecivo.
Školjka kupusa može se pripremiti s bijelim kupusom ili kupolikom u čistom obliku. Da biste to učinili, povrće bi trebalo biti shredded i slomiti što je moguće manje. No, po želji, kolač se može nadopuniti i za sitost s drugim sastojcima. Da biste to učinili, kupus se može pomiješati s malo ribanog sira i pržiti u maslacu s nasjeckanim pršutom lukom ili slaninom.
Da bi se pripremili charlotes u multivarquet, pripremljeno punjenje se pomiješa s tijestom i stavi u uljni kapacitet multi-uređaja. Sada odaberite način rada "Pečenje" na zaslonu uređaja i postavite vrijeme na 65 minuta.
Charlotte charlotte na jogurtu s majonezom - recept u pećnici
sastojci:
- kupus - 320 g;
- maslac - 30 g;
- prosijan brašno - 255 g;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kefir - 245 ml;
- majoneza - 55 g;
- sol i papar - okus;
- rafinirano suncokretovo ulje - 20 ml;
- krušne mrvice - 80 g.
priprema
U početku, pripremite punjenje za charlotte. Melenko rastresiti kupus i pržiti ga u tavi ili u tavi s rastopljenim maslacem sve dok mekana, ne zaboravljajući u procesu prženja soli i papra.
Ostaje samo čekati pripremu charlotta u grijanoj peći na 190 stupnjeva. Da biste to učinili, u prosjeku traje četrdeset minuta.