Danas ćemo vam reći kako pripremiti originalno jelo - roll lavash s piletinom. Ne samo da će biti pravi remek-djelo vašeg stola, već će sigurno privući sve prisutne.
Lavash roll s piletinom
sastojci:
- piletina - 1 komad;
- paprika crvena Bugarski - 1 komad;
- lisnatog lišća - 100 g;
- Armenski tanak lavash - 1 komad;
- svježi kopra - 50 g;
- jaje - 2 komada;
- majoneza - 250 ml;
- začini.
priprema
Filet je ispran i kuhan, zalivši vodu po ukusu. Bugarski papar obrađuje se i fino usitnjava. Zeleni su oprali i izrezali nožem. Kuhano meso pomiješati s miješalicom, staviti u zdjelu i dodati kopar s paprom. Napunite sve s majonezom, malo promiješajte i promiješajte. Lavash se širi na čistom stolu, pokrivamo lišćem od salata i raspodijelimo punjenje. Zamat ćemo pita kruh, izrezati ga na kriške i poslužiti.
Lavash roll s piletinom u pećnici
sastojci:
- piletina - 500 g;
- žarulja - 3 komada;
- jaje - 2 komada;
- lavash armenski - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- češnjak.
priprema
Mrkve i luk se obrađuju, melkko shinkuem i passeruem na ulju dok mekani. Filet je uvršten u meso za mljevenje, dodamo pečenje i ponovno smo mljeveno. Izvucite mljeveno češnjak, mljeveno na okus, sezoni s majonezom i podijelite masu na pola. Ulijte lavash ravnomjerno pripremljenu smjesu, pospite naribanim jajima i prekriti vrhom drugog lavaha. Također smo razmazili mesingom mesom, posipali ga jajašcima i savijali ga čvrstim tijelom. Vrh dobro pokriti s majoneze i peći u pećnici za 40 minuta.
Lavash roll s dimljenim piletinom
sastojci:
- pileća prsa - 0,5 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- mozzarela sir - 100 g;
- češnjak - 2 češnja;
- lavash armenski - 1 komad;
- majoneze;
- svježe zelje.
priprema
Uz rajčicu, pažljivo smo skinuli kožu i opekle ih kipućom vodom. Zatim izrežite meso u male komadiće. Pileća prsa rastrgana su kockama, a češnjak se očisti, stisne kroz tiskaru i pomiješa s majonezom. Sir tri na malom riblju. Armenski lavash ravnomjerno se širi na stolu, širi majoneze, vrh rajčice, piletinu, pospite sirom i nasjeckanim zelenilom. Izlijte malo majoneze i sve objesite s valjcima. Pola sata smo uklonili posudu u hladnjaku, a prije posluživanja, u malim kriškama isječimo lavash roll s piletinom i sirom.
Lavash roll s piletinom i gljivama
sastojci:
- lavash tanki armenski - 1 kom;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- krem sir - 200 g;
- piletina svježeg fileta - 300 g;
- začini;
- kopra svježa;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- kapara - 1 tbsp. žlica;
- žarulja - 1 kom.
priprema
U slanoj vodi kuhamo pileće meso dok ne budemo spremni. Onda smo ga ohladi i mljeveno u vlakna. Svježe gljive se prerađuju, peru, izrežu na ploče i pržene u tavi s biljnim uljem. napiform