Sad ćemo vam reći recept za ukusni snack, koji je također vrlo brzo napravljen. Dakle, čekate nekoliko mogućnosti za izradu peciva kruha od sira.
Lavash s brynza u pećnici
sastojci:
- tanak lavash - 1 paket;
- brynza - 300 g;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje od kopra i peršina - okus;
- jaja - 3 kom.
priprema
Prvo pripremamo punjenje. Da biste to učinili, mišemo sir sa vilicom, dodamo zdrobljena bilja, češnjak, prolazimo kroz tisak i 1 jaje. Sve je pažljivo umijeno. Svaki je pita list izrezan na 4 dijela (kvadrati). Za svaki široki rub, stavite malo punjenje i okrenite lavash role, okrećući rubove. Rubovi svake od primljenih cijevi umočeni su u protein, tako da se valjci ne raspadaju. Također možete podmazati jaje i površinu tako da cijevi izlaze rumen. Podmazujte s posudom za pečenje biljnog ulja ili margarina, postavite na nju ploče i pri temperaturi od 180 stupnjeva peći 10-15 minuta dok se ne pojavi zlatna kora.
Recept za "Brynza in lavash"
sastojci:
- Armenski lavash - 1 list;
- brynza - 150 g;
- velika rajčica - 1 kom .;
- zelje od kopra, peršin - okus;
- sol - okus;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Brynza i rajčica izrezani na duge trake. Zelenilo je slomljeno. Izrežite pita kruh na pola. Za svaku polovicu prvo postavite zelje, a zatim komade sira i rajčice. Odozgo, možete lagano posipati solom ili bilo kojim drugim začinima. Ali glavna stvar je ne pretjerivati, jer je sir tako slan. Sada isključite lavash u valjku. U tavi zagrijavamo biljno ulje i pržite na njemu ploče s dvije strane. Čim se pojavi zlatna kora, spreman je armenski lavash s sirom.
Lavash s brynzom i rajčicama
sastojci:
- lavash - 3 lišća;
- brynza - 250 g;
- rajčica - 200 g;
- majoneza - 50 g;
- zelje - okus.
priprema
Brynza crijep s vilicom, dodajte majoneze, isjeckanu travu i promiješajte. Širili smo pločicu lavash s primljenom masom, širimo rajčice od vrha i preklopimo valjak. Šaljemo snack u frižideru barem pola sata, a zatim se svaki valjak rezati na kriške oko 2 cm debljine.