Salata od crvenog graha - recept

Zimi, međutim, trgovine su pune svježeg voća i povrća, ali njihova kvaliteta ostavlja mnogo na želji. Kako ne biste odbili salatu u hladnoj sezoni, predlažemo da pripremite zimsku salatu s crvenim grahom.

Recept za salatu od crvenog konzerviranog graha

sastojci:

priprema

Uz crvene grah, isušite višak tekućine. Sjeckani crveni luk u tanke prstenove i umočimo kipućom vodom da se riješimo gorčine. Celer i bugarski papar izrezani su u male kocke. Pripremimo preljev iz mješavine maslaca, sok od limuna (možete dodati malo zest), sol, papar i sjeckani zelje. Pomiješajte sve pripremljene sastojke s grahom i pripremite umak. Na stolu ćemo služiti odmah nakon pripreme.

Recept za salatu od crvenog graha s hrskavom i jajašcima

sastojci:

priprema

Iz graha ispraznite tekućinu. Prerežemo pršut u kocke. Jaja kuhati teško kuhana i slomiti. Češnjak i zelje fino sjeckani i pomiješani s majonezom. Marinirani krastavci izrezani u kocke. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate, napunite i ostavite u hladnjaku 20-30 minuta. Završena salata prije posluživanja pospite s krutom i zelenilom.

Začinjena salata od crvenog graha s rižom

sastojci:

priprema

U malom staklenku umiješamo sok od limuna, maslac, suhu čili, kumin, papar, sol i sušeni češnjak. Pokrijte posudu s filmom za hranu i dobro protresite sadržaj.

U velikom zdjelu, pomiješajte kockice rajčice i paprike, kuhanu rižu, grah, tanke rajčice i nasjeckani peršin. Prelijte salatu i ostavite stajati 30 minuta na sobnoj temperaturi prije posluživanja. Ova salata se poslužuje s komadićima pita i guacamole umaka .