Jetra je iznimno koristan nusproizvod koji mora nužno biti u prehrani. Kako kuhati kolač jetre u multivarhu , pročitajte u nastavku.
Heptički kolač - recept u multivarijatu
sastojci:
- jetra jetre - 0,5 kg;
- jaja - 2 komada;
- luk - 200 g;
- krupica - 5 tbsp. žlice;
- mrkve - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- tvrdi sir - 50 g;
- biljno ulje;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- majoneze .
priprema
Priprema kolača jetre počinje činjenicom da očistimo jetru iz filmova. Da biste lakše, prije nego što počnete raditi s proizvodom, bolje je staviti ga u zamrzivač za pola sata. Nakon toga, izrežite ga u komadiće i zakrenite je u mesnati brusilicu. Također, proizvod se može slomiti miješalicom ili procesorom hrane. Jaja su slomljena, uspravimo vilju s vilicom. U hematskoj masi, ulijemo pola manga, jaja i sol. Dobro promiješajte i dopustite da tijesto stajati oko pola sata, tako da croup ima vremena da nabubri. Multivarochnuju zdjelu smo masti s uljem, tinkle s manga i mi mjesto naše jetreno tijesto. Kuhamo 60 minuta kod pečenja. U međuvremenu, napunimo punjenje: u majonezu dodajte slomiti češnjak, luk i mrkvu lagano pržiti. Sir se slomi malom gratetom, a krastavac je izrezan na male komadiće. Nakon signala izvađujemo korteks jetre iz multivarke. Kad se ohladi, izrežite ga na 3 dijela. Svaki sloj je obilno umočen umakom od češnjaka, a na vrhu stavlja punjenje - na prvi sloj prženih luk i mrkve, a na drugom sloju - sir i svježi krastavac. Ukrasimo tortu po volji. Na taj način, priprema kolača jetre je gotova, moramo postaviti hladnjak da potopimo barem nekoliko sati.
Hepatski kolač jetre u multivarhu
sastojci:
- piletina jetre - 500 g;
- jaja - 3 komada;
- luk - 200 g;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- sol;
- paprika;
- majoneze;
- češnjak.
priprema
Pileći moju jetru i samljeti u miješalica, dodati jaja, brašno, luk i umutiti opet. Podmazujemo posudu muljevitih ulja. Za pouzdanost položite prekriženu traku papira za pergament tako da se proizvod može precizno ukloniti. Ulijte tijesto i pecite 65 minuta u "Bake" programu. Zatim pažljivo izvadite, preokrenite i kuhajte još 15 minuta u istom načinu rada. Nakon toga, rezultirajuća pita ohladi se, rezati na nekoliko slojeva (sve ovisi o osobnim preferencijama). U majonezu istisnite češnjak, pomiješajte ga i umak dodajte na kolače. Bočnu i gornju stranu kolača jetre kuhani kod kuće također se mogu razmazati s majonezom od češnjaka. Stavili smo ga u hladnu namočenu, a zatim ukrasiti, izrezati na komade i poslužiti ga na stolu.