Kompozicija sa svježim jabukama je nevjerojatno aromatično i zdravo piće koje se poslužuje ne samo hladno nego i vruće - umjesto čaja.
Mješavina svježih jabuka
sastojci:
- svježe jabuke - 500 g;
- šećer - 200 g;
- limunska kiselina - prstohvat;
- voda - 2 litre.
priprema
Uzimamo svježe jabuke, operi ih, izrežemo ih na kriške i izvadimo jezgru. Plod nije stekao ružnu boju hrđe, stavili smo ih u zdjelu vode i bacali čašu limuna. U tavi ulijte svježu vodu, stavite posuđe na malu vatru i pričekajte da se vreli. Nakon toga bacamo jabuke i dodamo šećer po ukusu. Sve je pomiješano s žlicom i pričekajte dok se juha ne kuha. Zatim smanjite vatru, pokrijte i prekrivite kompoziciju 20 minuta, sve dok ne dobijete mekoću ploda. Zatim isključite štednjak i pustite da vam piće traje neko vrijeme. Prije posluživanja, možete dodati krišku limuna ili pregršt bilo koje svježe jabuke, ako to želite.
Sastav svježih jabuka i krušaka
sastojci:
- jabuke - 5 kom .;
- bijeli šećer - 7 tbsp. žlice;
- kruške - 8 kom .;
- voda 3,5 litara;
- bobice - okus.
priprema
Jabuke i kruške temeljito su oprali i osušili ručnikom. Zatim očistimo voće, izvadimo jezgru i izrežemo ga u male kocke ili čak i kriške. Ulijte čistu vodu u lonac, stavite je na srednju toplinu i pustite da kuhate. Nakon toga pažljivo stavite kruške, jabuke i svježe bobice. Ulijte potrebnu količinu granuliranog šećera i temeljito promiješajte. Poklopac poklopimo lončićom, smanjujemo vatru i kuhamo kompoziciju 10 minuta, ovisno o zrelosti plodova. Zatim uzmemo piće s tanjur, ohladi, ulijemo je preko naočala i bacimo ih u kocku leda.
Mješavina svježih jabuka u multivarhu
sastojci:
- jabuke - 6 komada;
- voda filtrirana - 2 1;
- šećer - okus;
- đumbir , cimet, češnja - okus.
priprema
A sada ćemo vam reći kako napraviti mješavinu svježih jabuka u multivarhu. Dakle, plod se peru, obrađuje, izreže jezgru i isjeckava u sitnim kriškama. Zatim dodajte jabuke u zdjelu multivareta, sipajte hladnu kuhanu vodu, dodajte šećer i začini po želji. Zatvorite uređaj poklopcem, stavite program "Prigušivanje" na zaslon i pričekajte da piće kuhati. Nakon toga kuhamo kompoticu 10 minuta, inzistiramo pola sata, pa pažljivo ulijemo u dekanter i poslužimo je za stolom, ukrašavajući grančicu svježeg metvice.
Sastav svježih jabuka i naranče
sastojci:
- jabuke - 300 g;
- narančasto - 1 komad;
- šećer - okus;
- voda.
priprema
Izrežih jabuke, izrežem ih na pola, izvadim jezgre i rasijecam lobule. Naranče su izrezane u krug, a ne uklanjaju zest. Zatim stavite pripremljeni plod u posudu vode, stavite je na peć i pustite da kuhate. Nakon toga, smanjite plamen i kuhajte smjesu 5 minuta. Na kraju, sipati šećer, promiješati i inzistirati piće prije hlađenja.
Komplement svježih jabuka za zimu
sastojci:
- svježe jabuke - 300 g;
- voda - 3 1;
- bijeli šećer - okus.
priprema
Jabuke, kako treba, oprane, izrezane s dvije strane, mali lijevci i stavljaju plod u pripremljene čiste banke. U tavi stavite hladnu vodu, natočite i lagano napunite našim jabukama. Pokrijte vrh poklopcima i inzistiramo na piću otprilike 10 minuta, nakon toga ponovno pustimo juhu u tavu, stavimo je na štednjak, dodamo šećer, promiješamo, opet kuhajte i napunimo vrućim sirupom. Namjestite pokrivače komadića i stavite ih na pod dno. Pokrijte nešto toplo i ostavite u tom položaju da se ohladi. Nakon toga preuređujemo obradak u podrum i pohranjujemo ga godinu dana.