Novogodišnja gingerbreads - glavni na listi trikova koji pomažu stvoriti svečanu atmosferu. Osim toga, ova je šarža ukusna i aromatska, može biti ukrašena obojenim aksiom i praškom, a potom predana kao dar ili upotrijebljena u dizajnu, visi na božićno drvce.
Nove godine kolačići s umacima - recept
Novogodišnji medenjak može biti korisna poslastica, a živi primjer toga je sljedeći recept. Ovdje ispod hrskave korice đumbira nalazi se blago viskozna jezgra s zobenim pahuljicama i začinima.
sastojci:
- melac - 85 ml;
- margarin - 65 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 155 g;
- granola iz zobene kaše - 1/2 st;
- šećer - 65 g;
- soda - 5 g;
- cimet, đumbir - 1 tsp svaki.
priprema
- U malom zdjelu rastopiti mliječ i margarin. Jednom kada se masa ohladila, bičem je s jaje.
- Spojite rastresite dijelove s popisa jedan na drugi i dijelite dio tekućina, kontinuirano miješanje.
- Podijelite meku masu u otprilike 30 jednakih dijelova i formirajte kuglice promjera oko 2,5 cm.
- Jednostavna Nova godina medenjak pečena vlastitim rukama na 190 stupnjeva 10-12 minuta.
Novogodišnja medenjak
Novogodišnji kolačići slatkiša su recept koji se lako prilagođava vašoj prehrani. Zamjena pšeničnog brašna s pićem, maslacem i maslacem - medom, postići ćete istu teksturu koja je karakteristična za klasičnu verziju ove delicije.
sastojci:
- pšenično brašno - 185 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- cimet, đumbir - svaka 2 tsp;
- med - 95 ml;
- maslinovo ulje - 95 ml.
priprema
- Dok pećnica doseže 180 stupnjeva, prosijite suhe sastojke kroz sito i pomiješajte s drugim sastojcima s popisa.
- Dobiti "Kolobok" svitak do pola centimetara debljine i izrezati u zakrivljeni rez ili jednostavno šalicu.
- Dodjeljujući sve na uljanoj pergamentu, ispeći slatkoću 10-12 minuta.
Kolačići medenjaka oslikani su Nova godina
Napravite prekrasnu novogodišnju medenjak ne samo za posluživanje na stolu, već i za ukrašavanje je moguće uz pomoć slikanja od glazure. Kupnjom kulinarske vrećice ili gustog pakiranja ukrasite pripremljenu tijest jednostavnim uzorcima ili tankim čipkama.
sastojci:
- brašno - 310 g;
- kakao - 45 g;
- prst klice i muškatni oraščić;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- slatkiši - 190 g;
- šećer od trske - 115 g;
- jaje - 1 komad;
- med - 115 ml;
- šećer u prahu - 215 g;
- voda - 25 ml;
- kamenjak - ½ tsp.
priprema
- Pomoću miksera kombinirajte prvih osam sastojaka dok ne dobijete gustu i uniformnu tijest.
- Nakon što je smjesa prebačena u zdjelu, pošaljite je na zamrzivač na sat vremena, a zatim ga gurnite na debljinu četvrtine centimetara i izrezati ga figurativno.
- Novogodišnja medenjak je pečena na 170 stupnjeva 11-13 minuta.
- Za glazuru, dobro pokupite šećer u prahu, vodu i tartaru. Potonji će pomoći u očuvanju snježne bijele boje.
- Prebojite glazuru u vrećicu ili vrećicu, bojite uzorke pečenja po vašem ukusu.
Kolačići za bebe medenjaka
Slikanje novogodišnjeg medenjaka je zanimljiva obiteljska zabava. Pokušajte povezati djecu kako biste stvorili slatko remek-djelo, pretvarajući uobičajeno tijesto u svoj omiljeni lik Nova godina - crvenokutni jeleni Rudolph - koristeći čokoladu i slatkiše.
sastojci:
- margarin - 180 g;
- šećer u prahu - 210 g;
- brašno - 345 g;
- jaje - 1 komad;
- žumanjak - 1 komad;
- čokolada, crveni bombon - za ukrašavanje.
priprema
- Prije pečenja novogodišnjeg medenjaka, pećnica ostaje zagrijana do 180 stupnjeva.
- Nakon premlaćivanja zaslađivača i margarina u bujnom bjelkastom krema, tukli cijelo jaje na nju i dodati još jedan žumance.
- Dodajte preostale suhe sastojke u rezultirajuću smjesu.
- Nakon 30-minutnog "odmora" u zamrzivaču smjesa se prebaci u disk od 3 mm i izreže u krug.
- Recepti za novogodišnju medenjak u kući gotovo su potpuni, ostaje ih samo peći 10-12 minuta, a zatim ukrasite čokoladom i ukrašavajte bombonima, vođeni imidžom ili oslanjanjem na vlastitu maštu.
Novogodišnja medenjak s glazurama
Zašto se zaustaviti na banalnim dvodimenzionalnim kolačima medenjaka, ako možete izgraditi cijelu trodimenzionalnu strukturu u obliku božićnog drvca. Unatoč izglednoj složenosti, sasvim je lako prikupiti razinu takvog dizajna, a sve što trebate je aysing i kulinarska torba.
sastojci:
- brašno - 360 g;
- cimet, đumbir - svaka 1 tsp;
- soda - 5 g;
- slatkiši - 180 g;
- melac - 185 ml;
- aksijev - 230 ml;
- mlijeko - 35 ml.
priprema
- Mješavina prva tri sastojka zajedno, zauzimaju premlaćivanje masnoća, melase, mlijeka.
- Kombinirajte obje smjese, hladi gotovu masu oko 30 minuta.
- Izvucite pola centimetarskog sloja, izrežite zvijezde jednake veličine i pecite na 160 stupnjeva 15 minuta.1
- Sakupite kolačiće s hrpom od manje zvijezde na veće, premazivanjem svakog sloja aysingom.2-3
- Recept za novogodišnju medenjak s glazurama bit će potpuno završen nakon postavljanja aisinga.
Gingerbread «Božićno drvce»
Želite li modernizirati klasičnu grickalicu? Zatim pokušajte eksperimentirati s dizajnom, uzimajući kao osnova bilo koji od gore navedenih recepata. Ove minimalistički božićne božićne boje su dobre kao prezentacija ili zamjena za uobičajene božićne kuglice.
- Podijelite testni disk u osam istovjetnih dijelova i ispeći.
- Prije ukrašavanja medenjaka s glaziranjem u novogodišnjem stilu, prenesite boju aysing u vrećicu s najtanji okrugli savjet. Obrisati konturu stabla.
- Ispunite označeni prostor glazuru.
- Postavite slatke kuglice na vrh.
Nova godina gingerbread "Snowflakes"
Da bi se prikazao snježne pahuljice, valjano tijesto rezano je posebnim rezanjem čelika, koje se lako može naći u bilo kojem slaternom dućanu. Nakon pečenja medenjaka će već izgledati elegantno, ali jednostavna slika ih dodatno detalje.
- Shematski označava pahuljicu kao glazuru na površini gotove mrkve.
- Posipajte medenjak s novogodišnjom bojom od šećera.
Gingerbread "Nova godina Bell"
Ako slikanje novogodišnjeg medenjaka je vaš hobi, onda komplicirajte zadatak odabirom detaljnijeg dizajna. Ovisno o vašim vještinama i mašti, površina medenjaka može biti prekrivena malom čipkom, koristeći nekoliko boja laka i slatke kuglice.
- Zacrnite plavu boju i ispunite gornju i donju trećinu zvona.
- Koristeći tanke mlaznice većeg i manjeg promjera, stvorite zračnu čipku od željene veličine i složenosti.