Sve vrste posuda - jela s jedne strane su vrlo ukusna, as druge - također udobna. Uostalom, u jednoj posudi, možete kombinirati nekoliko proizvoda, kao rezultat, ostavlja meso sa bočnom jelom ili ukusnim desertom. Kako napraviti lonac od rezanaca, pročitajte u nastavku.
Recept za skutavu s tjesteninom
sastojci:
- pšenično brašno - 370 g;
- Maslac - 60 g;
- jaja od piletine - 4 kom .;
- granulirani šećer - 70 g;
- sir - 380 g;
- oguljena limuna - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 270 ml;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- sol.
priprema
Od dvije jaja, brašna, soli i vode, gnječite strma tijesta za rezance i ostavite je 15 minuta, a zatim se lagano izbacuju i rezaju rezanci u trake. Osušite ga i kuhajte, stavite je u kipuću vodu oko 12 minuta, a zatim ga bacimo u cjedilo i isperemo pod hladnom vodom. Pripremljen na taj način, rezanci su pomiješani s kravljem sirom, limunovim šećerom, šećerom vanilije, polovinom maslaca i žumanjaka, tla sa šećerom. Bjelančevine se zaliho odvojeno i pomiješaju s ostatkom sastojaka. Dobivena masa raspršena je u mljevenom loncu za umake i na umjerenoj temperaturi (170-180 stupnjeva) ispeći oko 20 minuta. Aromatski i ukusni taver s rezancima i svježim sirom služi za stolom, prije prskanja s kiselim vrhnjem.
Kako napraviti tanjur rezanaca s mesom u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- rezanci - 400 g;
- maslac - 65 g;
- mljeveno meso - 350 g;
- luk - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- tvrdi sir - 65 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- krušne mrvice - 2 tbsp. žlice;
- sol.
priprema
Rezanci se kuhaju sve dok nisu spremni, a zatim se bacaju natrag u cjedilo i isperu hladnom vodom. Sjeckajte češnjak i luk i dodajte nadjev. U rezancima vozimo u jajima, solju. U formi smo stavili pola rezanaca, postavili smo sloj mljevenog mesa na nju i ponovno ga prekrili. Zaspavamo na vrhu s krušnim mrvicama i ribanim sirom. Vrh s rastopljenim maslacem. Na maksimalnoj snazi kuhamo tavu od rezanaca u mikrovalnoj pećnici 15 minuta.