Paella s plodovima mora - zanimljive recepte klasičnog španjolskog jela

Svaka domaćica pokušava pripremiti ukusna i zdrava jela za obitelj. Paella s plodovima mora, napravljena u najboljim španjolskim tradicijama, samo je takav obrok. Lako je napraviti kod kuće, a dijelovi su dovoljni za hranjenje svih članova obitelji.

Paella s plodovima mora klasik španjolski

Španjolska klasična inačica je ono što se preporučuje da najprije svladaju vlasnike. Bit će paella s plodovima mora, čiji recept se koristi u domu jela. Neobična aroma privući će članove kućanstva na bogatu večeru bez nepotrebnih podsjetnika. Od ovih sastojaka dobiva se 5-6 porcija.

sastojci:

• riža "Valencia" - 250 g;
• morski koktel - 450 g;
• šafran - 0,5 tsp;
• luk - 1 komad;
• tijesto od rajčice - 200 g;
• grašak konzerviranog - 100 g;
• slatki paprika - 1 komad;
• sol.

priprema

1. Plodovi mora biti odmrznuti, šafran ispunjen vodom i ostavljen da stoji 15-20 minuta.
2. U ogromnom pleteru, zagrijte ulje, postavite komponente koktela, pržite na visokoj vrućini i prenesite je u zasebnu posudu. Ovdje također stavite nasjeckani luk.
3. Dodajte rižinu i pržite zajedno par minuta. Izlijevajte kuhanu vodu sa šafranom u tavu, tako da tekućina pokrije smjesu.
4. Stavite rajčicu, grašak, papriku ili drugo povrće po volji.
5. Jednom kad rižine žitarice apsorbiraju vodu, dodajte komponente koktela. Držite paella s plodovima mora na vatri nekoliko minuta i poslužite vruće na stolu.

Paella s piletinom i plodovima mora - recept

Nijedan kuhar ne pridržava istu metodu kuhanja cijelo vrijeme. Svatko ga mijenja u svom ukusu i sklonosti. To vrijedi za jelo kao što je paella s piletinom i plodovima mora. Priprema se na isti način, ali dodajte neke nove sastojke koji samo poboljšavaju okus hrane.

Sastojci :

• riža za paolu - 300 g;
• pileća prsa - 250 g;
• juha - 2 predmeta;
• rajčica - 2 kom .;
• grašak konzervirano i kukuruz - 100 g;
• luk - 2 komada;
• 1 mrkva;
• začini.

priprema

1. Sitno sjeckani luk s mrkvom, rezati rajčica u tavi. Dodaj u piletinu povrća, izrezati na male komadiće. Pecite i širite lomljenu rajčicu.
2. Zatim dodajte posuđe rižine i, u posljednjem redu, zelene grašak i kukuruz.
3. Malo držite na vatri, sipajte bujon i ostavite jelo oko 20 minuta.
4. Kad se smjesa isparila, izvadite tavu iz vatre, ostavite 10 minuta minuta, a zatim na tavu poslužite paella s morskim plodovima.

Paella s škampi - recept

Dobra zamjena za jednostavnu rižinu riža je paella s škampi, što nije manje korisno. Od nepoznatih konstitutivnih dijelova jela, koji možda nisu u hladnjaku, bit će škampi. Kao rezultat toga, pola sata će se osloboditi 5 velikih dijelova hrane koja je zasićena hranjivim tvarima.

Sastojci :

• duga riža - 300 g;
• škampi - 10-15 komada;
• rajčice - 100 g;
• luk - 1 komad;
• Koračno ulje -50 ml;
• voda - 2,5 predmeta;
• zelene grašak - 100 g;
• začinima za paellu - šafran, sol, papar.

priprema

1. Luk je sitno nasjeckan, posložen u tavi i pržen do zlatne boje. Dodajte rajčicu.
2. Ulijte vodu, sol i papar. Zatim se dodaju i miješaju začini.
3. Pokušajte se ne miješati s ostatkom sastojaka, dodajte rižinu u tava za prženje. Dajte vodu da kuhati i ravnomjerno rasporediti škampi.
4. Paella s morskim plodovima se 15 minuta poklanja pod poklopcem na polaganu vatru, nakon čega se ukloni poklopac, stave se zeleni grašak i posuđe se položi na ploče.

Paella s dagnjama - recept

U Španjolskoj postoji opcija, ne manje tradicionalna nego one opisane gore - to je paella s dagnje. Najbolja prigoda za probati poslastica bit će sljedeći praznik, jer je najprikladniji za posebne prigode. Liječenje izgleda svečano i iz naznačenog broja sastojaka bit će 5-6 servings.

Sastojci :

• riža riža - 300 g;
• dagnje - 350 g;
• bijelo suho vino - 100 ml;
• češnjak - 2 češnja;
• žarulja -1 pc;
• čili paprika - 1 kom .;
• začini - lisnati list, sol i papar;
• zelje.

priprema

1. Češnjak čist, izrezan. Pržite uljem u tavi dok ne izađe sok.
2. Izbjeglica i prolaznik. Pomiješajte ga s rižom i roštiljem dok se boja ne promijeni u biser.
3. Postupno dodajte bijelo suho vino, čili papar i male komadiće listiće.
4. Zatim sipati u vodu (3-4 čaše). Ostavite da kolač od riže propadne.
5. Dagnje su odmrznute i kasnije dodane gotovo gotovim sastojcima.
6. Na stolu se poslužuje jelo, posuto ljekovitim biljem.

Paella s lignjem - receptom

Ljubitelji delicija pripremaju ga raznovrsnim morskim proizvodima. Svaki put kada se jelo isuviše nevjerojatno ukusno, ali drugačije. Jedna od njegovih varijacija, koja će postati vrhunac tablice, možete označiti takvo jelo kao paella s lignjem. Kuhanje četiri velika dijela će trajati najviše sat vremena.

Sastojci :

• riža - 300 g;
• lignje - 350 g;
• češnjak - 2 češnja;
• žarulja -1 pc;
• paprika - 1 komad;
• začini - šafran, paprika.

priprema

1. Fino sjeckani češnjak.
2. Odrežite luk i lagano pržite. Pomiješajte ga s rižom i pržite ih zajedno.
3. Dodajte sjeckane paprike i začine jedan po jedan.
4. Razrijedite vodom i pustite ga.
5. Dodaj lignju i dovedi je do spremnosti.

Paella s koktelom od mora - recept

Nevjerojatno korisno i hranjivo jelo je paella s morskim koktelom. Da biste ga stvorili, potrebno vam je vrlo malo vremena i proizvoda. Najosnovnija komponenta kupljena je unaprijed i odmrznuta dok su drugi pripremljeni. Kao rezultat, za samo pola sata bit će 4 obroka.

Sastojci :

• riža "Jasmine" - 200 g;
• morski koktel - 250 g;
• žarulja - 0,5 kom .;
• češnjak - 1 češnja;
• ulje za prženje;
• voda - 3 šalice;
• začini;
• zelje.

priprema

1. Luk, mljeti, pržiti u tavi. Dodajte češnjak.
2. Dodajte rižinu u zdjelu, pomiješajte i ulijte u vodu.
3. Dodajte začini i stavite smjesu na čir. Kuhajte 15 minuta.
4. Postaviti morsko koktel i ugasiti minute 6-7.
5. Poslužuje se Paella s morskim plodovima, posipana biljem.

Paella s plodovima mora u multivarijatu

Najlakši način za dobivanje ukusnog i hranjivog jela je korištenje višesmjernog pokrova. Ljepota je to kada priprema paella, recept ostaje isti, ali zadržava se maksimalna količina korisnih tvari i potrebna je minimalna količina vremena. Istodobno, okus jela neće biti inferiorni od onoga što se priprema na uobičajeni način.

Sastojci :

• riža - 250 g;
• morski koktel - 450 g;
• luk - 1 komad;
• tijesto od rajčice - 200 g;
• grašak konzerviranog - 100 g;
• slatki paprika - 1 komad;
• začini;
• sol.

priprema

1. Povrće se pržilo u aparatu.
2. Zatim dodajte žicu s rižom koja se kuha s posebnim programom. Prvo upotrijebite program "Prženje", a na kraju "Rice" ili "Pilaf" ovisno o modelu.
3. Na kraju dodajte morski koktel.