Pyanse - korejsko jelo, što je par kuhanih pita. Vrlo su česti u Dalekom Istoku, Središnjoj Aziji i Sibiru. Oni su obično posluženi korejskim mrkvama, vrućim umacima ili korejskim salatama. Svirku za pečenje možete prilagoditi vašem ukusu. Otkrijmo s vama kako kuhati pero u dvostrukom kotlu.
Recept za olovku u dvostrukom kotlu
sastojci:
Za test:
- bijelo brašno - 600 g;
- voda - 300 ml;
- granulirani šećer - 1 čajna žličica;
- suhi kvasac - 10 g;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje;
- pileći štapići - 500 g;
- bijeli kupus - 300 g;
- začini.
priprema
U maloj količini tople vode otopimo suhi kvasac, šećer i stavimo je na toplom mjestu. Kad se opara malo pojavi, zamijesite tijesto, dodajući ostale potrebne sastojke i uklonite toplo mjesto 1 sat. I ovaj put dok priprema punjenje: kupus melenko sranje, sijalica očistiti, izrezati u kocke, i češnjak slomiti. Uz pileći štapići uklanjamo filete i nasjeckali. Zatim lagano pržite meso, dodajte kupus, luk, češnjak, sol i papar. Punjenje piva 10 minuta, povremeno miješanje. Sada smo odrezali komadiće od tijesta, napravili smo male pastile, rasporedili smo punjenje, zakrčili rubove i oblikovali pite. Osipamo plameniku nafte, širimo pincher i kuhamo 40 minuta. Nakon prolaska vremena, spremni su lagani ukusni igle u dvostrukom kotlu!
Pijući u pećnici
sastojci:
Za test:
- kuhana voda - 1 predmet;
- suhi kvasac - 2 tsp;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- pšenično brašno - 350 g;
- šećer - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- goveđa pulpa - 300 g;
- bijeli kupus - 300 g;
- žarulja - 2 komada;
- začini;
- češnjak - 3 češnja.
priprema
Kvasac se uzgaja u vodi, sipa šećer i dopuštamo ustajanje. Zatim ulijte vodu, ulijte u brašno, sol i gnječite mekano, ljepljivo tijesto. Pokrijte ga ručnikom i stavite na toplom mjestu dokaz. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, pripremamo punjenje. Da biste to učinili, skuhajte meso na zgodan način za vas, dodajte kockice luk i češnjak. Stavimo nasjeckan kupus, pomiješamo sve, sol i papar. Iz uskrivenog tijesta oblikovamo čak i kuglice, poravnamo ih i napunimo. Zalepllyaem prikladan način, staviti u parobrod i kuhati za 45 minuta.