Korištenje štuke za zdravlje je teško precijeniti, ova riba sadrži mnoge minerale i vitamine koji su nužni za naše tijelo. No, uključivanje u prehranu ovog proizvoda treba biti s oprezom, jer štuka može donijeti i koristi i štetu.
Korištenje štuka za prehranu ljudi
- Meso ove ribe je prilično niske masnoće, tako da ga mogu konzumirati čak i oni koji se pridržavaju vrlo krute prehrane ili žele izgubiti težinu.
- Šljuka sadrži vitamine poput A, C, E, PP, B1, B2, B6 i B12. Sve te tvari pomažu u normalizaciji metaboličkih procesa, povećavaju elastičnost krvnih žila, vraćaju unutarstanične procese, njihov nedostatak dovodi do pojave različitih bolesti, na primjer, anemije, stvaranja plakova kolesterola i nedovoljne permeabilnosti vena, arterija i kapilara, srčanih udara i moždanog udara.
- Također, korištenje štuka leži u mineralima koji su u svom mesu. Riba sadrži fosfor, nikal, jod, fluor, magnezij, kalcij, natrij i molibden. Ovi minerali imaju blagotvoran učinak na probavni sustav, pomažu u normalizaciji hormonalne pozadine, neophodni su za normalno funkcioniranje mišićno-koštanog sustava. Uključujući štuka u vašoj prehrani, dajete svoje tijelo s potrebnim tvarima, povećavate imunitet i zasitite tijelo proteinima.
kontraindikacije
Unatoč svim prednostima, ova riba ima svoje nedostatke, na primjer, ne preporuča se jesti jela od onih koji imaju pojedinačnu netoleranciju na ovaj proizvod. Jednako je važno slijediti pravila kuhanja štuka, jer inače jelo može biti vrlo masno i ne može se jesti bez opasnosti od dobivanja dodatnih kilograma. Stručnjaci preporučuju da ugasite ovu ribu s povrćem ili iz njega izradite kolače, a ne pržite u biljnom ulju ili tijesto.