Pileća juha - sadržaj kalorija

Teško je zamisliti nešto laganije, prehrambene, ali istodobno hranjiv, od bujona od piletine, čiji je kalorijski sadržaj nizak, ali njegova nutritivna vrijednost je toliko visoka da je uključena u gotovo sve medicinske dijete. Poznato je da juha od piletina savršeno jača tijelo, vraća snagu, pomaže u održavanju imuniteta tijekom razdoblja bolesti, dobro se apsorbira i nema kontraindikacija. I u zdravih ljudi, pileća juha je preporučljivo uključiti u vašu dnevnu prehranu. Ne utječe na lik, zasićuje tijelo korisnim supstancama, prikladno je kao osnova za veliki broj jela, počevši od juhe i završavajući s loncima i pitećim mesom.

Sastojci piletine i kalorija

Juha, pripremljena od prirodnog pilećeg mesa, prihvaća sva svojstva izvornog proizvoda. I, kao što je poznato, kokoš je bogat bjelančevinama i sadrži relativno malo masti, stoga se smatra prehrambenim sastojkom. Stoga, u bujon joj masnih spojeva neće biti puno: u sto grama bujona - 3,6-5,8 grama masti. Protein ovdje je red veličine veći, ali ugljikohidratni spojevi su vrlo mali - manje od jednog grama. Zahvaljujući tome, i kalorija u čistom pileći juhu prisutna je malo, ali njegova nutritivna vrijednost, svejedno, je velika. Uostalom, sadrži gotovo skupa aktivne tvari: škrob, dijetalna vlakna, aminokiseline, kolin, vitamini B, vitamini A , E, C, D, fosfor, kalij, magnezij, željezo, jod i slično. Ovo jelo je pravi skladište sastojaka potrebnih za zdravlje.

Kalorijski sadržaj pilećeg bujona

Oni koji pomno prate njihovu prehranu, izračunavaju kalorijski sadržaj i moraju se boriti s prekomjernom težinom, moraju znati da kalorijski sadržaj pilećeg bujona može biti drugačiji. I nije uvijek dovoljno niska. Vrlo često domaćice koje su nakon hlađenja kuhale čašu mesa od piletine, primijetili su kako na površini tekućine formira gusta masna kora ili mast pliva u obliku zasebnih plakova. Takva juha, naravno, ne može se smatrati niskom kalorijom, njegova energetska vrijednost će biti blizu indeksa juhe od svinjetine i janjetine. Stoga, treba imati na umu da je bujon s različitim sadržajem kalorija dobiven iz različitih dijelova piletine.

Najviša slika će biti izvarak napravljen od cijele piletine. To je napravljeno u slučaju da je jelo dizajnirano za mnoge ljude, primjerice veliku obitelj. Juha od takvog bujona je hranjivije i hranjivije, a kuhano meso može se ponovno upotrijebiti za pripremu drugog jela, na primjer, kravate, kolače, pite. Ili se može dodati u iskrivljenom obliku na tjesteninu, kašu, pita itd. Takve metode omogućuju vam uštedu novca na hranu, bez uštede na njegovoj kvaliteti.

Najniža kalorična vrijednost za juhu od pilećih dojki iznosi samo 50 kcal po sto grama. U njemu, gotovo nema masti, što čini ovaj jelo najviše dijetalnih najprikladnijih za one koji gledaju njihovu težinu i oblik. Mnogo više kalorija bit će u pileći juhu iz štapića. Sadržaj kalorija takvog izvarenja bit će oko 190 kcal po sto grama, čak će i ova brojka biti veća za izvarivanje leđa i vratova - 210 kcal po sto grama. Vrlo korisno i hranjivo juha od piletina u kombinaciji s kuhanim jaje. Priprema se zasebno i dodaje na tanjur prije posluživanja. Lijepo je i povećava sadržaj bjelančevina u posudi. Kalorični sadržaj pileće juhe s jaje je 102 kcal na 100 grama. I to je također prilično niska brojka koja vam omogućuje da sigurno konzumirate takvo jelo u hrani, bez straha za lik.