Jam iz duda nije samo ukusna, već ima i izražene korisne osobine. Na Bliskom Istoku, gdje se u svakom dvorištu razvijaju gljive, ne samo da se pripremaju pšenični zrnci, već i sredstva za uporabu u narodnoj medicini.
Korisna svojstva pekmeza od dudova
Jamstvo od maslina ima glavni sastojak - bobice. Mulberry sadrži širok raspon vitamina - PP, A, C, B1 i B2, kao i organske kiseline, mikro i makro elemente. Zahvaljujući tim supstancama, pozitivan učinak korištenja dudova se proteže na cijelo tijelo, ali posebno vidljivo - na imuni sustav. Uz hladni zalogaj od dudove pomaže ublažiti kašalj, ukloniti upaljeno grlo i poboljšati cjelokupno zdravlje.
Osim što poboljšava zaštitna svojstva tijela, duda poboljšava funkcioniranje mokraćnih i probavnih sustava, jača živčani sustav. Ako postoji mala količina džem od badema prije odlaska u krevet, to će vam pomoći poboljšati kvalitetu sna i pomoći u borbi protiv posljedica stresa. Ujutro će takav zagrljaj dati tijelu energiju i energiju.
Unatoč toplinskoj obradi, džem od dudova zadržava većinu svježih bobica. To je dobra alternativa zamrznutim ili osušenim maslinama. kada se pogrešno spremaju, plodovi brže gube korisne tvari. Međutim, zabranjeno je puno zanimanja za pripravke, koji uključuju šećer, na osobe koje pate od dijabetesa i ne preporučuje se za pretile pacijente.
Harm mana može dovesti do prisutnosti osobe preosjetljivosti na bilo koju komponentu bobica. Nažalost, dud se smatra visoko alergenskim proizvodom, stoga je potrebno prvo probati pažljivo. Nemojte zloupotrebljavati džem od dudova i pate od hipertenzije.