Pita kruh je nevjerojatno jednostavna i lagana jela, koja je savršena za srdačan i puni doručak.
Recepti za pita kruh s sirom
sastojci:
- tanki armenski lavash - 2 kom .;
- jaje - 2 komada;
- sir - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- svježe zelje.
priprema
Pokrili smo posudu za pečenje uljem i zapalili pećnicu. Sada pripremamo sve sastojke za kolač: mi trljajte sir i sitno nasjeckajte kopar. Kefir je izlio u zdjelu, dodavao jaja, bacio sira i malo zelenila. Nakon toga, uzmite list kruha od pita, stavite je u obliku tako da se strane formiraju. Na vrhu podijelite kefir punjenje i pokrijte s drugom listom. Rubovi gornjeg lavaha nježno podižu i okreću se. Dakle, formiramo cijelu tortu i poslužimo ga u toplom ili rashlađenom obliku. To je sve, pita od armenske lavash sa sirom je spremna!
Pita kruh s sirom i sir
sastojci:
- tanak lavash - 3 komada;
- Adyghe sir - 200 g;
- sir - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- kefir - 0,5 predmeta;
- Maslac - 50 g.
priprema
Jaja tuku zavijati, ulijevajući postupno kefir, i podsalivaem na okus. U zasebnoj zdjeli, utrljajte sir. Podmazujući višekratna jela komadićem maslaca stavljamo ih na dno pita kruha tako da formiraju strane pita. Od preostalog lima lavash smo odrezali male dijelove, umočili se u masu kefir-jaja i postavili tanki sloj na prvu lavash. Reza od goveđeg sira s vilicom i dodajte ribani sir. Dijelimo punjenje na pita kruh i nježno ga omotamo s vrha prvog lista. Prelijte preostalu mješavinu kefir-jaje na tortu i postavite mali komad nafte. Pita od pita kruh s sirom ispečemo u multivarhu, odabirom načina rada "Pečenje" 40 minuta. Nakon zvučnog signala pažljivo ga prebacite na drugu stranu i smeđi još 30 minuta.
Pita kruh s mljevenim mesom i sirom
sastojci:
- tanak lavash - 1 komad;
- mljeveno meso - 300 g;
- svježe zelje - okus;
- žarulja - 1 komad;
- začini.
Za popunjavanje:
- jaje - 3 komada;
- majoneza, ketchup, kiselo vrhnje - okus.
priprema
Mince dodati sol okusiti, dodati zgnječiti svježe bilje i sitno sjeckani luk. Sve temeljito izmiješamo i stavimo na pita kruh, izravnavajući punjenje žlicom. Zatim je lagano zavrnite u cijev i stavite je u zdjelu višespratnog. Učinimo isto s preostalim listovima. Umak od šiške jaja, dodajte majoneze, ketchup, kiselo vrhnje, pomiješajte i ulijte ovu smjesu na kolač. Stavili smo program "Bake" i označili ga 50 minuta. 10 minuta prije kraja, otvorite poklopac i posipajte obilno ribani sir.