Banana - vrlo korisno i hranjivo voće s karakterističnim mirisom i delikatnim okusom, popularnim iu mnogim zemljama i glavnim poljoprivrednim kulturama. Jedući banane nježno poboljšava raspoloženje zbog posebnih tvari koje se nalaze u tim plodovima. Osim toga, banane su izvrstan izvor ugljikohidrata, vlakana, vitamina i vrijednih mikroelemenata. Banane se jedu sirovo i pripremaju se na najplemenitiji i najsofisticiraniji način na koji europska osoba teško može pogoditi.
Od banana, možete kuhati razna jela, na primjer, peći pite. Pivo od banana je vrlo dobro kao dio doručka ili ručka.
Pita s bananom na jogurtu - jednostavan recept
sastojci:
- banane normalne zrelosti - 2 komada;
- limun - 0,5 komada;
- pšenično brašno - 2 šalice;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- kefir - 1 staklo;
- soda - 1 trzaj;
- šećer - 3-5 tbsp. žlice;
- konjak - 1 tbsp. žlica;
- cimet - 2-3 prstohvat;
- maslac.
priprema
Od prosijanog brašna, kefira, šećera i jaja, umijesite tijesto dodatkom sode, konjaka i cimeta. Tijesto se može miješati s miješalicom.
Banane su očišćene i pomiješane s miješalicom ili sjeckanim helikopterom u male komadiće, a zatim brzo raspršene s limunovim sokom. U tijesto uvodimo bananu.
Podmažite oblik uljem (možete širiti dno s uljem nauljenog papira). Ispunite obrazac s testom 1/2 ili 2/3 volumena. Kolač od banane ispečemo u pećnici oko 50 minuta. Nakon vađenja pite od kalupa, možete staviti čokoladu ili voćnu glazuru na njega ili ga rezati na stranu na 2 kolača i pokriti s čokoladom i jogurtom krema (sjeckani orasi također ne ometaju). Usput, u ovoj varijanti između donjeg i gornjeg kolača možete položiti sloj tankih kriški od banana, samo ne zaboravite preraditi sok od limuna rezanih kriški.
Ovaj jednostavan recept za kolač od banane također je prikladan za kuhanje u multivarijatu.
priprema
Silikonski kalup ispunjen testom postavljen je u multivar. Postavite način "Pečenje" (najbolja temperatura 180 ° C) 50 minuta.
Mi služimo kolač s kavom, čajem, rooibosom, mate, karkade, prirodnim svježim voćnim sokovima, razrijeđen vodom na pola.
Banana pita s kivi - jednostavan recept
sastojci:
- pšenično brašno - 1 čašu;
- mlijeko - 0,5 šalice;
- jaje od piletine - 1 komad;
- maslac - 100 g;
Za punjenje:
- banane - 2 komada;
- kivi - 2 kom .;
- limun - 0,5 komada;
Za popunjavanje:
- jaje od piletine - 1 komad;
- šećer - ne više od 100 g;
- krem ili jogurt bezvodan - oko 100 ml, ovisi o gustoći;
- Pšenično brašno - ne više od 0,5 šalice;
- rum - 1 tbsp. žlica;
- vanilija - 1 prstohvat.
priprema
Opća ideja kolača je sljedeća: u zakopanoj podlozi od debljeg nezaselenog tijesta punimo nadjev od banane i kivi, prelijte ga tekućim slatkim tijestom, a zatim peku.
Mi umijesimo tijesto za podlogu na mlijeku uz dodatak jaja i maslaca. Ako gustoća nije dovoljna, možete je ispraviti dodavanjem brašna ili kukuruznog škroba.
Namjestite tijesto ne previše tanki kolač i stavite ga u nisku masnoću masiranom. Pomiješajte tijesto tekućeg tijesta od vrhnja, šećera, jaja i brašna dodatkom rum i vanilije (ili konjak s cimetom). Prema dosljednosti, izlijevanje bi trebalo biti poput guste, ali tekuće kreme.
Na vrhu podloge položili su rezane banane i kivi. Pospite limunovim sokom i brzo sipajte tekući test.
Peći smo oko 50 minuta (plus ili minus 10), ovisno o nacrtu određene peći i dubini kalupa. Preferirana temperatura je oko 200 ° C Gotova pita može se uliti s kremom od banane i jogurta na želatinu.