Recepti za pečenje su uvijek u velikoj potražnji i voljeni od strane modernih kućanica, jer vam omogućuju znatno uštedu vremena i istodobno prepustite vašoj obitelji ukusna poslastica.
Danas nudimo varijante brzih pita s pekmezom, koje se pravo mogu upisati na popis jela u žurbi.
Otvorite kolač od pijeska s žvakanjem malina u žurbi
sastojci:
- Pšenično brašno - 495 g;
- dva velika jaja;
- pijesak šećer - 180 g;
- maslac - 1 pakiranje;
- standardna vrećica praška za pecivo;
- vanilin;
- mali prstohvat soli;
- džem od malina - 245 g;
- smrznute maline - 160 g.
priprema
Nezaobilazna osnova shortcake je maslac. U tom slučaju trebamo ga u omekšanom obliku, pa ćemo ga postaviti unaprijed na toplom mjestu, tako da se dobro odmrzava. Zatim ga pomiješajte s potrebnom količinom granuliranog šećera i pažljivo ga trljajte. Zatim počnemo tući jajašca, dodajući im čokoladu soli i malo vanilije, a nakon postizanja bujne, ujednačene, osvijetljene mase, postupno uvodimo u mješavinu ulja i intenzivno ga miješamo do maksimalne homogenosti.
U sljedećem koraku smo prosijati u dobiveni materijal brašna s praškom za pecivo i napraviti test gnječenja. Njegova tekstura bi trebala biti vrlo meka i samo malo ljepljiva. Odaberemo jednu trećinu ukupne krave komu, dijeli ga u tri dijela, izbacimo kugle od njih i stavimo ih u torbu u zamrzivaču pola sata.
Od preostalog tijesta oblikovamo kostur za tortu. Zbog toga smo ga raspršili u obliku ulja i ravnomjerno ga rasporedili uz dno, stvarajući ne previsoke suknje. Radni komad stavljamo u hladnjak, prekriven filmom.
Nakon trideset minuta, umiješajte jabuku maline sa smrznutim bobicama i širite na tijesto u ravnomjerno, ravnomjerno izravnavanje. Zamrznu kuglicu zamrzavamo jednu po jednu od zamrzivača i brišemo površinu kolača, trljajte ih ravnomjerno raspoređujući čips uz džem.
Sada ostaje samo peći kolač sve dok ne bude spremno. Da biste to učinili, zagrijte pećnicu unaprijed na 185 stupnjeva i stavite u njemu oblik s tortom trideset pet do četrdeset minuta.
Vrlo ukusna takva pita u žurbi, također s jamom od marelica. No, u stvari, možete odabrati bilo koji drugi dostupni bobica ili voćni billet, također će biti vrlo ukusna.
Ukusna lijena pita s pekmezom u žurbi
sastojci:
- pšenično brašno - 295 g;
- tri velika kokošja jaja;
- sve ne-tekuće čuvanje - 290 g;
- granulirani šećer - 95 g;
- čajna žličica sode;
- čajnu žličicu praha za pecivo.
priprema
Lijena pita na ovom receptu vrlo je brzo pripremljena i ne zahtijeva puno napora, odakle je dobio takvo ime. Za pripremu, potrebna količina ne-tekućeg zametka pomiješa se s natrijevim i daje petnaest minuta za skuhavanje i pjenu. Za to vrijeme, samo
Zatim stavite masu u spremnik za pranje posuđa za pečenje i prosječno se zagrijavamo unaprijed na 180 stupnjeva peći. U prosjeku, potrebno je četrdeset minuta da peče ovo pite. No, ovisno o promjeru i veličini posuđa za pečenje, vrijeme deserta u pećnici može varirati više ili manje.