Bunići od lisnatog tijesta pomoći će vam u najnepredvidljivijim situacijama. Vrlo su spremni, ali izuzetno su aromatski, bujni i ukusni. Razmotrimo s vama nekoliko načina pripreme.
Bunja iz gotovog tijesta s mljevenim mesom
sastojci:
- smrznuto tijesto - 500 g;
- meso - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- jaje - 1 komad;
- sjemenke sezama - 50 g;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Pasta se odvaja unaprijed iz zamrzivača i ostavlja da se odmrzne. Ovaj put pripremamo punjenje: pročišćavamo luk i češnjak i zgnječimo ga mesnim mesom. Sad dodamo sjeckani zelje, tlo i papar okus. Pržite punjenje mesa u tavi u biljnom ulju i ostavite da se ohladi. Namjestimo tijesto, izrežemo ga na male kvadrate i stavljamo nadjev na svaku. S gornje strane pričvršćujemo rubove tijesta, poklopimo sjeckanom jaje, pospite sezamom i pecite lijepu tijestu u pećnici.
Bunja iz neprilikavog tijesta
sastojci:
- bezdorozhevoy smrznuto pecivo tijesto - 500 g;
- brašno od najvišeg razreda - 30 g;
- jaje - 1 komad;
- mascarpone sir - 200 g;
- sir od tvrde sorte - 50 g;
- Svježe zelje.
priprema
Ulijte mekani sir u klavir, dodajte sjeckani svježi bilje i dobro izmiješajte. Odmrznuti prljavo tijesto izvađen je iz pakiranja, rasprostranjen na stolu i namotan u tanki sloj kamena u tankom sloju, oko 0,5 cm debljine, a zatim obilno podmazati površinu masom sira. Tvrdi sir odrezan na male ploče i rasprostire se na vrhu punjenja. Zatim okrenite proizvod u valjak i izrežite ga istim perilicama. Svaki komad je postavljen na pladanj za pečenje, zamijenjen mješavinom pretučenih jaja i pečenih bundi od peciva u pećnici oko pola sata.
Recepti jagodastih kolača s kremastim sirom
sastojci:
- lisnato tijesto - 2 kom .;
- guava u sirupu - 1 jar;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- krem sir - 350 g;
- šećer u prahu - 0,5 tbsp.
priprema
Pećnica je prethodno upaljena i ostavljena da se zagrije na oko 220 ° C. Posebnim papirom prekrivamo posudu za pečenje. U miješalici smo širili guvu sa sirupom, dodali svježi sok od limuna i promiješali sve do homogene mase. Krever od sira s mješalicom sa šećerom u obliku kremaste konzistencije. Lagano radimo radnu površinu brašnom, širimo plahte od lisnatog tijesta, odvaljamo ih i izrežemo u male identične kvadrate. U sredini svakog stavi nekoliko žlica kremastog mješavine i malo slatkog pekmeza. Pokrivamo rubove trgova hladnom vodom i omotamo je poput burrito. Sad stavite obradke na pripremljenu ploču za pečenje i pošaljite je na vruću pećnicu 25 minuta.
Neposredno prije posluživanja čaja, posuti čašu od slatkog tijesta sa šećerom u prahu i položite na ravnu ploču.
Prekrasni kolači od lisnatog tijesta s cimetom
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 100 g;
- mljeveni cimet - 1 tbsp. žlica.
priprema
Tijesto se prethodno odmrzava i odvoje se valjkom. Šećer se kombinira s mljevenim cimetom i ravnomjerno pospite s ovim slojem mješavine. Zatim smo ga preklopili valjkom i izrezali ga u iste komade oštrim nožem. Pokrili smo posudu s uljem, postavili na nju praznine i ostavili ga pola sata. Prije pečenja, pokrijte pecivo s pretučenim jaje i pošaljite je na dobro zagrijanu pećnicu 15 minuta. Vrući proizvodi pripremljeni su ukrašeni finim šećerom u prahu i pozivamo sve da imaju čaj.