S pojavom topline, sladoled postaje najpopularniji desert. Sad ćemo vam reći kako napraviti domaćinu sorte vina . Ovaj ukusni desert se dobiva miješanjem sirupa šećera i voćnog kaše s naknadnim zamrzavanjem.
Recept za sorbet sorte
sastojci:
- voda - 1 staklo;
- agave nektar - 60 ml;
- bez sjemena trešnje - 2 šalice;
- sok od limuna - 40 ml.
priprema
Trešnje se stavljaju u tavu, uliju s vodom i kuhaju 5 minuta nakon vrenja. Zatim isključite vatru i ohladite trešnja. Stavite ga u miješalicu i pretvorite ga u pire krumpir. Dodajte nektar, agave, sok od limuna i ponovno promiješajte. Prebacujemo dobivenu smjesu u kalupe i stavimo je u zamrzivač oko jedan i pol do dva sata.
Sladoled "Cherry Sorbet"
sastojci:
- trešnja - 200 g;
- mlijeko - 50 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
Trešnje se čiste od kostiju i uz pomoć miješalice pretvaramo u kvasac. Dodajte šećer i mlijeko, a zatim tuku dok se ne dobije jednolična masa. Mi položiti na kremankam i poslati na zamrzivač najmanje 1 sat.
Sorbeta od sorte s mentom
sastojci:
- trešnja stavljena - 1, 5 šalica;
- šećer - 100 g;
- voda 400 ml;
- svježa metvica - 30 g.
priprema
U vodi, sipati šećer, miješati i na srednje topline dovesti do kuhati, kuhati dok se šećer potpuno otapa. Zatim isključite vatru, stavite mentol ostavljajući u sirup i ostavite 30 minuta. Koristite miješalicu, pretvorite trešnja u pure i širite je u sirup s mentom i miješajte. Filtrirajte smjesu kroz sitni sito, ulijte u oblike i pošaljite je u zamrzivač 3 sata.
Kako pripremiti sorbet od trešnje od smrznutih bobica?
sastojci:
- smrznute trešnje bez jame - 1 kg;
- šećer - ¾ šalica;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- limun - polovina.
priprema
Smrznute trešnje ostaju 20 minuta na sobnoj temperaturi, tako da postanu blago mekše i mogu se mljeti u miješalici kako bi se proizvela trešnja trešnje. Zatim pripremamo sirup šećera - povezujemo vodu, šećer i sok od pola limuna. Smjesu smo stavili na vatru i zagrijali dok se ne dobije gusta masa. Kombiniramo sirup s trešnjom pire i umutimo opet.
Prenesite dobivenu masu u posudu s poklopcem i stavite je u zamrzivač sat vremena na 2. Poželjno je miješati sorbiju trešnje svakih 30 minuta kako bi bila prozračnija. Nakon toga, širimo je na kremankamu i poslužimo je za stolom.