Zagrijavanje mirišući miris vina, recept koji ćete naučiti dalje, prvi je piće na sajmovima, zimskim piknikima ili pri izradi izbornika novogodišnje i božićne praznike. To je u cijelosti promaknuto svojim nevjerojatnim ukusom i božanskim okusom.
Klasično mljeveno vino
Ako ne znate kuhati kuhano vino kod kuće, recept u svojoj klasičnoj izvedbi trebao bi biti prvi koji će se probati. Na taj način zavaren, piće ima uravnoteženi, potvrđeni ukus i skladnu kombinaciju sastavnih dijelova. Međutim, dodavanje ostalih sastojaka koji će u potpunosti zadovoljiti vaše preferencije neće biti apsolutno neophodan.
Recept je uzimalo vino na crveno vino
Često, zimsko piće kuhamo na bazi crnog vina. Nije potrebno uzeti skupi, elitni proizvod. Prikladna suha, polu-suha, slatka i polusvježna vina srednjeg raspona cijena. Glavna stvar je da sirovine trebaju biti prirodne, kupljene od pouzdanog prodavača od pristojnog proizvođača. Dalje kako pravilno pripremiti vruće vino uz poštivanje klasičnih razmjera.
sastojci:
- crno vino - 740 ml;
- pročišćena voda - 95 ml;
- granulirani šećer - 20 g;
- muškatni oraščić;
- mljeveni đumbir - čajna žličica;
- klice u pupoljcima - 5 kom .;
- cimet štapića - 1 kom.
priprema
- U početku, voda se kuha u tavi, dodajući pupoljke pupka, cimet štapića, đumbir i maslac.
- Nakon ključanja, isključite ploču, inzistirajte komponente ispod poklopca deset minuta, filtrirajte.
- Kombinirajte u prikladnom spremniku začinjenog bujona, vina i šećera i zagrijavajte u toplini ispod prosjeka, uz miješanje, na temperaturu od 75-80 stupnjeva.
- Izvadite posudu iz vatre, inzistirajte sadržaj deset minuta i poslužite.
Uzgojeno vino s narančinom i cimetom
Uzgojeno vino s jabukama i narančama s dodatkom mljevenog cimeta nije samo divno zagrijavanje u hladnoj sezoni već izvrsna prevencija hladnoće i virusnih bolesti, stimulacija imuniteta ili jednostavno nevjerojatno ukusno piće koje se može uživati na blagdanima ili večerima radnim danom. Pripremite se kod kuće i cijenite sklad i suptilnost receptu.
sastojci:
- crno vino - 740 ml;
- naranče - 460 g;
- jabuke - 240 g;
- med - 65 g;
- mljeveni đumbir - 2 prstohvat;
- kardamom (kutije) - 4 kom .;
- štapići od cimeta - 2 kom.
priprema
- Jabuke i naranče temeljito se peru u toploj vodi, izrezati na male kriške i ukloniti kosti i jezgre.
- Stavite kriške u tavu s vinom i zagrijte na najnižoj toplini na temperaturu od 75-80 stupnjeva.
- U procesu grijanja postavljaju cimet, kardamom i đumbir.
- Dajte sadržaj da stoji ispod poklopca deset minuta, dodajte med, ulijte piće preko naočala i poslužite.
Uzgojeno vino od bijelog vina
Vino za uzgojeno vino može biti ne samo crveno nego bijelo. U ovom slučaju, zbog povećane kiselosti glavnog proizvoda, koristi se više šećera ili meda. U suprotnom, pripremljeno je bijelo kuhano vino, kao i crveno, dodajući klasičnu kombinaciju začina i začina, komadića voća. Klasična varijacija ovog pića prikazana je dolje.
sastojci:
- vino bijelo suho - 980 ml;
- limun ili naranče - 210 g;
- med - 80 g;
- đumbir - okus;
- klice u pupoljcima - 4 kom .;
- kardamom (kutije) ili zvjezdanim badjanskim - 3 komada;
- vanilija - ¼ komad;
- štapići od cimeta - 2 kom.
priprema
- Naranče ili limun se temeljito oprati i izrezati u krugove, uklanjajući kosti.
- Ulijte komade citrusa u tavu ili lonac i stavite na plamenik s umjerenom vatrom.
- Dodajte sve začine i zagrijte na temperaturu od 80 stupnjeva.
- Stavite sadržaj deset minuta, dodajte med i poslužite.
Uzgojeno vino s konjaka
Među ogromnim raznolikostima vrućeg napitka, uzgojeno vino s medom i konjakom zauzima časno mjesto. U kombinaciji s limunom, narančinom, postaje učinkovito sredstvo za smanjenje temperature vrućice , savršeno se zagrijava pod hipotermijom, sprečavajući aktivaciju virusa. Uz prave omjere konjak potiče bolju apsorpciju vitamina C, sadržanu u voću, čime se jača njezin učinak.
sastojci:
- crno vino - 490 ml;
- kvalitetna rakija - 60 ml;
- naranče - 210 g;
- Marelice (konzervirano ili svježe) - 140 g;
- džem od marelica ili med - 55 g;
- klice u pupoljcima - 2-3 kom .;
- štapići od cimeta - 2-3 kom.
priprema
- U tavi umiješajte vino, konjak i narančaste kriške.
- Dodajte kriške marelica, pekmeza, začina i zagrijte sadržaj na temperaturu od 75 stupnjeva.
- Inzistirati sastojke za deset minuta pod poklopcem i poslužiti vruće.
Mulled vino - bezalkoholni recept kod kuće
Ako vam je alkohol kontraindiciran ili trebate pripremiti nešto zagrijavanje za dječju publiku, možete zavarivati bezalkoholno mljeveno vino s voćem na temelju soka. Često se koristi baza od grožđa ili jabuke, koja jednostavno može zamijeniti posluživanje vina u klasičnom receptu pića. Međutim, ostali sokovi, kao što su, na primjer, višnja ili marelica, neće dati manje ukusno i usta zalijevanje rezultat.
Prosijano vino s sok od višnje
Vina od trešanja nije samo nevjerojatno ukusan, mirisni, zagrijavajući lijek, ali i nevjerojatno koristan. Ima anti-inflamatorne, antioksidativne i tonik svojstva koja poboljšavaju metaboličke procese u tijelu. Začini za mulirano vino od soka koriste se u standardnom setu, koji se može mijenjati u skladu s njihovim ukusom.
sastojci:
- sok od višnje - 720 ml;
- sok od jabuka - 210 ml;
- jabuke - 420 g;
- limun ili naranče - 210 g;
- med - 90 g;
- Osušeni oraščić - okus;
- klice u pupoljcima - 4 kom .;
- štapići od cimeta - 2 kom.
priprema
- Priprema uzgojenog vina u ovom slučaju započinje pripremom sokova. Možete kupiti od paketa, ali je poželjna kuća.
- U soku od jabuke od jabuka, jabuka i limuna, začini se i zagrijavaju sve do kuhanja.
- Inzistirati piti petnaest minuta, zasladiti na okus i poslužiti vruće.
Prosijano vino u multivarhu
Bilo koja jednostavna receptura za mljeveno vino može se ostvariti uz pomoć kuhinjskog pomoćnika. Ovakvim kuhanjem stvoreni su idealni uvjeti za dobivanje najboljih okusnih pića. Jedinstveno zagrijavanje komponenata na temperaturi od ne više od 80 stupnjeva omogućava vam maksimiziranje svih arome začinskog bilja i očuvanje vrijednih vitamina i korisnih svojstava vina i voća.
sastojci:
- crno vino - 740 ml;
- naranče i limuna - 1 komad;
- grančica od metvice - 1 komad;
- granulirani šećer 70 g;
- muškatni oraščić, kardamom - okus;
- tlo ili svježi đumbir - okus;
- klice u pupoljcima - 4 kom .;
- 2 cimet štap;
- tamne grožđice - pregršt.
priprema
- U svojstvu višekratnog uređaja stavite sve sastojke s popisa sastojaka, nakon pranja, rezanja na kriške i oslobađanja agruma iz kamena.
- Uređaj "Grijanje" uključite jedan sat.
- Dajte sadrzaj da se uputi još deset minuta nakon signala ispod poklopca, otvorite ga i ulijte mirisni napitak na naocale.